13 الوجبات الخفيفة التي هي عالية بشكل مخادع في السعرات الحرارية
في هذه المرحلة ، يعرف معظمنا أن أحد مفاتيح الأكل الصحي هو الأكل بانتظام. لا أحد يحب الشعور بالجوع التام طوال اليوم ، ثم العودة إلى المنزل والتخلص من محتويات البراد بأكملها. إنها طريقة أكثر صحة - وبصراحة تامة ، تشعر بتحسن كبير - لتضمين الوجبات الخفيفة طوال اليوم للحفاظ على نسبة السكر في الدم ثابتة وضمان عدم وصولك إلى حالة من الصداع.
كن حذرا - ليست كل الوجبات الخفيفة متساوية. بالتأكيد ، نحن نعلم أن أشياء مثل البطاطس المقلية وحانات الشوكولاتة ليست الخيار الأفضل تمامًا ، وبالتأكيد لن تساعد في إنقاص الوزن أو الصيانة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة. هناك بالتأكيد الوجبات السريعة التي نعرف أنها تستهلك في أجزاء صغيرة بسبب كثافتها الحرارية. ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض المحتالين الذين يتربصون في مخزنك - نحن نتحدث عن تلك الوجبات الخفيفة المخيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. إنها أطعمة صحية تحتوي على حزمة غذائية رائعة ، وبالتأكيد يجب عدم استبعادها من نظامك الغذائي. ومع ذلك ، فهي كثيفة السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تستحوذ على كميات عشوائية لتناول وجبة خفيفة سريعة دون النظر إلى حجم الجزء الخاص بك ، يمكنك أن تجد نفسك تتراكم على جنيه رغم الأكل الصحي.
فيما يلي 13 وجبة خفيفة غنية بالسعرات الحرارية.
13 جرانولا
كلنا نحب الجرانولا ، وماذا يمكن أن يكون وجبة فطور لذيذة وصحية أكثر من البارفيه مع الزبادي اليوناني ، والفواكه الطازجة ، ورش من الجرانولا المقرمشة؟ تختلف المكونات الموجودة في الجرانولا وفقًا للنوع الذي تشتريه ، ولكنها تحتوي جميعها عمومًا على عناصر صحية إلى حد ما - الشوفان والمكسرات والحبوب والفواكه المجففة ، إلخ. ومع ذلك ، فإنها غالبًا ما يتم تحضيرها بمكونات إضافية لا يمكنك رؤيتها ( على سبيل المثال ، يُخبز مع شراب القيقب أو العسل) ويمكن أن يكون غنيًا بالدهون والسكر. لن يؤدي الرش على اللبن الخاص بك إلى إلحاق ضرر كبير ، لكن كوبًا كاملاً يمكن أن يحزم لك السعرات الحرارية التي تحتوي على حوالي 500 سعرة حرارية ، لذلك لا تستبدلها بوعاء من دقيق الشوفان يوميًا وتفكر في أنه نفس الشيء.
12 المكسرات
تعد المكسرات وجبة خفيفة رائعة لتضمينها في نظامك الغذائي - حيث تحتوي على الكثير من الدهون الجيدة ، كما تحتوي المكسرات المختلفة على كمية كبيرة من الأطعمة. كما أنها لذيذة للغاية وسهلة لتناولها كوجبة خفيفة أثناء التنقل. ومع ذلك ، فإن قابليتها للنقل وصغر حجمها غالباً ما يصعب السيطرة عليها جزئيًا ، لأنه ببساطة من السهل جدًا أخذ حفنة من الناس هنا وهناك دون التفكير في الأمر. بعد كل شيء ، فهي صغيرة جدًا - إلى أي مدى يمكن أن تكون سيئة؟ حسنًا ، رغم أنها جيدة جدًا بالنسبة لك ، إلا أنها تحتوي أيضًا على حوالي 500 سعرة حرارية لكل نصف كوب (تختلف قليلاً بين الأنواع) ، لذلك تريد بالتأكيد المتابعة بحذر. نصيحة رائعة هي إنشاء حزم التحكم في جزء الخاصة بك حتى تعرف بالضبط كم كنت مضغ.
11 الأفوكادو
نحن مهووسون تمامًا بالأفوكادو - أعني ، ما الذي لا نحبه؟ إنها إضافة رائعة لأي سلطة ، والأفوكادو البسيط على الخبز المحمص هي فكرتنا عن وجبة مثالية. إنها مليئة بالدهون الصحية وفيتامين C والمواد المغذية الرائعة. ومع ذلك ، كما تعلم ، من المحتمل أنها واحدة من أكثر الفواكه التي تحوي السعرات الحرارية. واحد أفوكادو واحد هو حوالي 300 سعرة حرارية ، اعتمادا على الحجم ، ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 30 غراما من الدهون. إن طبق من الجواكامولي إلى جانب الخضار الخاص بك هو بالتأكيد أكثر صحة من طهو مليء بالجبن ، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أجزاء من هذا العلاج الأخضر.
10 الفواكه المجففة
نحن نلوم طبيعة محتال الفاكهة المجففة على مدى انخفاض السعرات الحرارية التي تميل إليها الفاكهة الطازجة. من السهل الحصول على حصة مرضية من الفاكهة لحوالي 100-200 سعرة حرارية ، لأنها تحتوي في كثير من الأحيان على الكثير من الألياف أو الماء الذي يملأك. هل تعتقد أن الفواكه المجففة ستكون مماثلة ، أليس كذلك؟ كذلك ليس تماما. الفاكهة المجففة تقوم في الأساس بإخراج الماء من الفاكهة الطازجة ، وتقليصه في عبوة صغيرة حتى تتمكن من تناول الطعام بطريقة أكثر وطريقة واحدة. ولهذه الأسباب نفسها ، يكون السكر أعلى أيضًا من الفاكهة الطازجة. لذلك ، بينما يمكنك بسهولة رعي طريقك من خلال أي فواكه طازجة تقريبًا بسبب عدم وجود الكثير من السعرات الحرارية ، فإن معظم الفواكه المجففة لديها حوالي 250-300 لكل نصف كوب - ومن السهل تناولها أكثر من ذلك بكثير.
9 الحمص
هل هناك أي شيء لا يجعل الحمص أفضل؟ إنه الغطس المثالي للبيتا الطازجة أو عصي الجزر المقرمشة ، إنه مذاق رائع في السندويشات واللفائف ، ويمكنك أن تجده في أي مكان الآن. على عكس بعض الانخفاضات / الهوامش المليئة بالدهون وتفتقر إلى أي قيمة غذائية ، فإن الحمص مليء بالبروتينات والألياف والفيتامينات والدهون الصحية. ومع ذلك ، هناك شيء آخر يعج الحمص به - السعرات الحرارية. الطحينة والنفط في معظم الحمص يرسلان طريقة حساب السعرات الحرارية ، والطريقة الأعلى ، وتناول حصة من الكوب حوالي الساعة من 400-450 سعرة حرارية. نظرًا لأن معظمنا مذنبون في اجتياز بعض الحوض مباشرة ، فقد يكون من السهل أن ننسى كم تستهلك حقًا - وتضيف كل عصي الجزرة المحملة بالحمص هذه.
8 زبدة البندق
زبدة البندق لا تصدق ، عادي وبسيط. معظمنا جميعًا لدينا بقعة ناعمة لزبدة الفول السوداني ، بعد أن نشأ في تناول الطعام المريح في النهاية وهو زبدة الفول السوداني وسندويشات الهلام. ومع ذلك ، فإن عالم زبدة الجوز يستمر في التحسن فقط - زبدة اللوز وزبدة الكاجو والأصناف لا حصر لها. أساسا أي الجوز الذي يمكن أن يصل إلى الألف يمكن أن يتحول إلى جوزي ، انتشار دسم. تمامًا كما هو الحال مع المكسرات ، تمتلئ زبدة الجوز بالمواد المغذية والدهون الجيدة. ومع ذلك ، فهي ليست منخفضة السعرات الحرارية بالضبط - يمكن أن تحتوي الوجبة الواحدة على حوالي 200 سعرة حرارية. ودعونا نكون صادقين - عندما تنشرها على الخبز المحمص ، فأنت لا تقيس دائمًا عدد ملاعق الطعام التي تستخدمها. يمكن لطبقة سميكة للغاية أن تحول نخب القمح الكامل الصحي مع زبدة الجوز إلى 600-700 وجبة من السعرات الحرارية الضخمة.
7 جبنة
نحن نعلم أن الجبن ليس رائعًا بالنسبة لك مثل أشياء مثل الخضروات واللحوم الخالية من الدهن ، لكنها لذيذة تمامًا. ويمكن أن يكون ذلك وسيلة رائعة لإدخال المزيد من البروتين في نظامك الغذائي إذا لم تكن آكلًا كبيرًا للحوم ، بالإضافة إلى تعبئة كمية كبيرة من الكالسيوم. ومع ذلك ، على الرغم من أنها قد تبدو غير ضارة ، تذكر أنها دهون حيوانية - والتي تميل إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية. بالتأكيد أضف مجموعة من الجبن فوق وجبات الطعام الخاصة بك ، ولكن إذا كنت تتناول الجبن كوجبة خفيفة إلى جانب بعض المفرقعات أو الخضار ، فقط ضع في الاعتبار حجم الجزء.
6 الفشار (إذا قمت بإضافة الكثير منه)
أصبح الفشار أحد أكثر الوجبات الخفيفة شعبية بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات منخفضة السعرات الحرارية ، والسبب بسيط - الحجم. يمكنك بسهولة الاستمتاع بوعاء من الفشار يفيض بحوالي مائة سعر حراري ، ولا يحصل على أفضل من ذلك. ومع ذلك ، في حين أن الفشار المنفصل عن الهواء منخفض في السعرات الحرارية ، فإن الكثير منا مذنبون في إضافة الكثير لتذوقه. لطخة سخية جدًا من زيت الزيتون أو الزبدة قبل أن تهز بعض التوابل منخفضة السعرات الحرارية ، ورذاذ من الشوكولاتة والكراميل هنا وهناك ، كل هذه الأشياء تصل إلى عدد السعرات الحرارية في الفشار بمقدار طن.
5 قضبان الحبوب / الجرانولا
يمكن أن يكون البار وجبة خفيفة سهلة التمسك بها في حقيبتك عندما تحتاج إلى شيء ما سريعًا. بالإضافة إلى ذلك ، مع كل النكهات في الآونة الأخيرة ، الكثير منها لذيذ! ومع ذلك ، تحتاج إلى قراءة المعلومات الغذائية عن القضبان ، لأن هناك مجموعة مجنونة. بعض القضبان 90-100 سعرة حرارية لكل ، مثل أشرطة الألياف 1. هناك آخرون ، على الرغم من أن 300+ سعرة حرارية لنفس شريط صغير الحجم. لذلك ، إذا كنت تعمل وفقًا لافتراض أن جميع الأشرطة تقع في نطاق 100 سعرة حرارية ، فقد تجد نفسك مخدوعًا عندما تنظر بالقرب من الملصق.
4 سمووثييس
تمتلئ العصائر بالأطنان من المكونات الصحية. معظمها يبدأ بنوع من الفاكهة كقاعدة ، سواء كان الموز أو التوت ، ودمج السوائل مثل الحليب وعصير الفاكهة ومياه جوز الهند ، وكذلك الوظائف الإضافية مثل بذور شيا أو زبدة الجوز أو الخضر أو الزبادي . تبدو صحية ، أليس كذلك؟ حسنًا ، إنهم يتمتعون بصحة جيدة بالتأكيد ، لكن كل هذه الإضافات وكل ذلك يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ناهيك عن اندفاع السكر. إذا كنت تصنع عصيرًا في المنزل لتقييدك بين الوجبات ، يمكنك بالتأكيد تقليل السعرات الحرارية من خلال التحكم في ما تضعه فيه ومقدار السعر. إذا كنت تحصل على واحدة أثناء تنقلك في حانة عصير ، ومع ذلك ، قد يكون جيدا رش ما يعادل مجموعة من البطاطا المقلية.
3 عصير برتقال
معظمنا يدرك أن عصير البرتقال يحتوي على الكثير من السكر ، لكن هل تعرف حقًا عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها هذا المشروب اللذيذ؟ وفقًا لـ Elephantjournal ، فإن عصير البرتقال من التركيز المجمد غني بالسعرات الحرارية ، جرب كوبين من هذا المشروب غير المحلى وغير المخفف حتى 900 سعرة حرارية! إذا كنت تحب OJ الخاص بك ، فإننا نقترح عليك إضافة القليل من الماء للمساعدة في خفض السعرات الحرارية فقط صبي.
2 المعجنات
يعلم الجميع أن الرقائق غنية بالدهون والسعرات الحرارية ، لكن في بعض الأحيان لا تلبي أشياء مثل الجزر وعصي الكرفس تلك الرغبة في تناول وجبات خفيفة مالحة ومقرحة. لذلك ، يجد الكثير من الناس أنفسهم يصلون إلى المعجنات - فهم يقدمون نفس الأزمة المرضية ولكن لا يبدو أنهم غير صحيين مثل الرقائق ، حيث لا يتركون فيلمًا من الشحوم على أصابعك وأي شيء يلمسونه. ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية ليست هي الخيار الأفضل. 100 جرام جزء من المعجنات حوالي 400 سعرة حرارية ، وهي معبأة تماما مع الصوديوم. إنها جيدة في الاعتدال ، ولكن مثلها مثل العديد من الوجبات الخفيفة المالحة ، من الصعب في كثير من الأحيان مقاومة تناول القليل منها فقط ، لذلك قد تجد نفسك مستهلكًا أكثر من مجرد حجم عرض واحد.
1 الكعك الجاهزة
تعد الكعك الصحي محلي الصنع خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة السريعة ، لأنه على عكس المزيد من الحلويات اللذيذة ، يمكن تكييف الكعك بسهولة شديدة. يمكنك مبادلة الزبدة أو الزيت بمكونات مثل التفاح أو الموز المهروس أو الزبادي اليوناني. يمكنك إضافة بعض الخضار إذا كنت ترغب في ذلك ، أو قم بتبديل الدقيق الأبيض بخيار حبوب كامل صحي. من الممكن بالتأكيد صنع فطائر مغذية للغاية معبأة بالفيتامينات والبروتينات. ومع ذلك ، هذا إذا كنت في المنزل مع التحكم الكامل في ما يحدث فيها - إذا كنت تتصفح الكعك في مقهى أو مكان مماثل ، فهذه قصة مختلفة تمامًا. على سبيل المثال ، يبدو أن فطيرة بلوبيري الزبادي والعسل صحية من ستاربكس في 380 سعرة حرارية ، على سبيل المثال. كعكة كعكة الكعك في دانكن دونتس؟ 590 سعرة حرارية.
