15 أطعمة لتضيفها إلى نظامك الغذائي

بالطبع ، الجميع يريدون أن يكونوا صينيين والبقاء في الشكل ، ولكن في بعض الأحيان عندما نعتقد أننا "بصحة جيدة" ، نحن لسنا في الحقيقة. مع وجود العديد من اتجاهات النظام الغذائي الجديدة ، من الصعب أن تتشوش. ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أننا نأكل طعام أجسامنا وعقولنا. ومع ذلك ، قد لا تشمل بعض اتجاهات النظام الغذائي التي من المفترض أن تساعدنا في فقدان الوزن الأطعمة والمجموعات الغذائية التي تتطلب أجسامنا أن تعمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، تميل الكثير من الأطعمة ذات النظام الغذائي (مثل الزبادي قليل الدسم وحانات البروتين ، إلخ) إلى أن تحتوي على نسبة عالية من السكر وتحتوي على مواد حافظة غير طبيعية تؤدي في النهاية إلى إلحاق ضرر أكبر من المساعدة. يجب أن تكون وجباتنا الغذائية مليئة بعدد كبير من المجموعات الغذائية أو الخضار والفواكه والبروتينات لضمان عدم حرماننا مما نحتاج إليه للبقاء على قيد الحياة. اقرأ أدناه لمعرفة 15 الأطعمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي.

15 زيت جوز الهند

لا ، ليس الأشياء التي تستخدمها غسولًا بل نوعًا ما. زيت جوز الهند رائع للبشرة والشعر ، لكنه أيضًا يعزز مناعتك ويزيد من صحة القلب ويساعد أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. على الرغم من أن زيت جوز الهند يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة ، إلا أنه لا يزال مفيدًا لقلبك لأنه يحتوي على 50٪ من حمض الأوريك مما يعني أنه يمنع حدوث مشاكل في القلب عن طريق المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم. تساعد الدهون المضادة للميكروبات ، وحمض اللوريك ، وحمض الكابريك ، وحمض الكابريلك ، والتي لها خصائص مضادة للفطريات ، ومضادة للبكتيريا ، ومضادة للفيروسات ، الموجودة في زيت جوز الهند على تعزيز المناعة. أضف زيت جوز الهند إلى شطيرة ، ضعي بعضًا من دقيق الشوفان صباحًا ، أو استخدمه ببساطة في طهي البيض لتلقي جميع المزايا.

14 الهليون

يتم تحميل الهليون بالفيتامينات A و C و E و K ، كما أنه مصدر جيد للألياف. لأنه يحتوي على الكروم ، فإن الهليون يساعد في تعزيز نقل الأنسولين من الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. أظهرت الدراسات أن تناول الهليون يساعد في محاربة أشكال معينة من السرطانات بما في ذلك العظام والثدي والقولون والرئتين لأنه يحتوي على الجلوتاثيون ، وهو مضاد للأكسدة يساعد في تخليص الجسم من الجذور الحرة وكسر المواد المسرطنة. قم بتنظيف الهليون وتقطيعه من أطرافه وأضف القليل من زيت الزيتون وقليلًا من الملح والفلفل ، ثم قم برميه في الفرن حتى يلين وينتقل صوته ، وجبتك أصبحت أفضل بكثير بفضل طبق جانبي صحي! للحصول على ركلة إضافية ، قم برذاذ بعض الليمون على الهليون قبل الاستهلاك.

13 ليمون

الليمون ، وربما واحدة من أكثر الفواكه الحمضية الاستخفاف ، هي مفيدة للغاية لصحتك. تحتوي الليمون بشكل طبيعي على قلويات الجسم التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين A وفيتامين E وفولات ونياسين ثيامين وريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والنحاس والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور. بعض الفوائد العديدة المذهلة للليمون تشمل: الإمساك وتخفيف عسر الهضم ، تعزيز نمو الشعر والجلد ، وظيفة الطحال والكبد ، وتنقية الدم. علاوة على ذلك ، تشير الدراسات إلى أن شرب كوب دافئ من الماء مع عصر الليمون كل صباح يساعد في تعزيز فقدان الوزن لأن الليمون يزيل السموم بشكل طبيعي.

12 التفاح

لقد سمعنا جميعًا قول "تفاحة يوميًا ، تبقي الطبيب بعيدًا" ، لكن الآن ، سوف أخبركم لماذا هناك حقيقة ما في هذا البيان. أولاً ، التفاح غني بالألياف مما يعني أنه يساعد في عملية الهضم بسلاسة ويساعد على التخلص من السموم. ثانياً ، التفاح غني بالمواد المضادة للاكسدة التي قد تساعد في منع السرطان والأمراض التنكسية. ثالثًا ، تحتوي التفاح على فيتامينات ومعادن حيوية نحتاجها للوظائف اليومية ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين B وفيتامين B6 وريبوفلافين وثيامين - وكلها تساعد في الحفاظ على فحص الجهاز العصبي. رابعاً ، أنها منخفضة نسبياً من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى وسهلة الأكل في أي مكان.

11 الجزر

أخبرك والدتك حياتك كلها أن تأكلها وأنها كانت على حق. يحتوي الجزر على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد وفيتامين ب 8 وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك والمنغنيز والنحاس ، بالإضافة إلى عدد كبير من العوامل المضادة للأكسدة ، وكمية عالية من الألياف والبيتا كاروتين. الجزر يعزز نظام المناعة لديك ، ويساعد في خفض ضغط الدم ، ويساعد أيضا في الهضم. ونعم ، أنا متأكد من أنك تعرف بالفعل ، ولكن الجزر يساعد في الحفاظ على البصر. قد يبدو هذا سخيفًا لأنك سمعت به مليون مرة ، لكنه بحث حقيقي حتى أن الجزر يساعد في تأجيل حالات مثل العمى الليلي من التطور. نصيحة إضافية: إنها باهظة الثمن وبقدر ما تذهب الخضروات الطازجة ، تتمتع بعمر افتراضي طويل.

10 السلمون البري

أوميغا 3 هي أحماض دهنية ضرورية لصحتك ورفاهيتك. أين نحصل على هذه؟ حسنا ، سمك السلمون هو مكان عظيم للبدء. نظرًا للكمية الكبيرة من أوميغا 3 الموجودة في السلمون ، من المعروف أن السلمون يساعد على حماية مفاصلك ، ويحسن حالتك المزاجية ووظائف المخ ، كما يوفر فوائد القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى أوميغا 3 ، يحتوي السلمون أيضًا على السيلينيوم ، مما يساعد في الحفاظ على مساعدة القلب والأوعية الدموية ، ومنع أنواع معينة من السرطانات ، ويعزز المناعة. يمكنك استهلاك سمك السلمون النيئ أو المطبوخ. نوصي بإضافة القليل من زيت الزيتون ، وبعض الثوم ، ولمسة من الملح ثم نرفعه لمدة 8-10 دقائق.

9 المكسرات

المكسرات للمكسرات؟ نحن أيضا. تحتوي المكسرات البرازيلية ، مثل السلمون ، على السيلينيوم ، وهي مفيدة بشكل خاص لمن يعانون من قصور في وظائف الغدة الدرقية. اللوز ، مصدر كبير لفيتامين E ، يساعد في الحفاظ على حالة بشرتك ، كما أنه مصدر كبير للبروتين. الكاجو غني بالمغنيسيوم والزنك والحديد ومعروف أيضًا أنه يعزز الذاكرة. يحتوي البندق على مستويات عالية من الفولات التي تساعد في الحفاظ على مستويات الحمض الاميني طبيعية. على الرغم من أن المكسرات تميل إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية وغنية بالدهون ، إلا أنها من الدهون الجيدة والسعرات الحرارية الغنية بالبروتين. ومع ذلك ، فإن حفنة يوم من المكسرات المختلطة تكفي لأي شخص لديه نظام غذائي آكلة اللحوم. إذا كنت نباتيًا ، فاستمتع ببضع حفنات أخرى.

8 الورقية الخضر

عندما أقول الخضر الورقية الداكنة ، أقصد ، حسناً أي شيء مظلم وورق - بما في ذلك اللفت ، السبانخ ، والسويس ، والخضر الهندباء. حسناً ، يقدم الخضر المورق الداكن عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية ، علاوة على كونه غني بالألياف ، ولكن ربما يكون أحد أهم أسباب تناول الخضروات الورقية الداكنة هو أنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين ك. النقص شائع للغاية ويؤدي إلى هشاشة العظام ومشاكل القلب والأوعية الدموية وتكلس الشرايين والكلى. لذلك ، من الأهمية بمكان أن نستهلك ما لا يقل عن وجبة من الخضروات المورقة الداكنة يوميًا ، ونعم ، يمكنك شرب الخضروات المورقة المظلمة ، وهذا أمر مهم.

7 زبادي

يحتوي الزبادي (وأنا أتحدث عن زبادي حقيقي مع البروبيوتيك الحي فيه ، وليس البروتين) على البروبيوتيك التي تساعد في الهضم وتعزز وظيفة الجهاز المناعي. تحتوي على "بكتيريا جيدة" تقوم بضبط البكتيريا في الأمعاء ، مما يساعد كل شيء على العمل بشكل أفضل قليلاً. علاوة على ذلك ، يحتوي الزبادي على كمية عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب -2 وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والبروتين وفيتامين د في المرة القادمة التي تضرب فيها الصالة الرياضية وتخطي شريط نشر البروتين التمرين وتختار زبادي طازج للمساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة الخاصة بك عالية ومساعدة الجسم على تجديد بعد التمرين.

6 التوت

أو يجب أن نسميها أفضل مكافحة وكيل حولها؟ بغض النظر عن اللون أو النوع ، فهم جميعًا يبقونا صغارًا. توت العليق يحتوي على حمض الأيليك ، وهو مركب لمكافحة السرطان. يحتوي التوت الأزرق على أنثوسيانين ، مضاد للأكسدة ، يساعد في الحفاظ على وظائف المخ والذاكرة ؛ والفراولة تساعد على خفض الكوليسترول في الدم. مكافأة إضافية: كل هذه التوت هي معبأة مع الألياف. من الأفضل تناول التوت الخام ، ولكن يمكن أيضًا الاحتفاظ به لفترات طويلة في الثلاجة للحفاظ على نضارة الطعام. أضف التوت إلى سلطة ، دقيق الشوفان ، عصير أو اللبن للحصول على بعض الحلاوة المضافة ومساعدة قليلة لمكافحة الشيخوخة.

5 فاصوليا

فاصوليا ، فاصوليا ، فاكهة سحرية ، كلما أكلت أكثر كلما زاد بوقك! وهذا رائع ، لماذا؟ لأنها مليئة بالألياف القابلة للذوبان - وهي مادة أساسية لصحة الهضم وأيضًا ما يعزز صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وتشمل هذه (على سبيل المثال لا الحصر) النحاس والحديد والفولات والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك ، وكلها ضرورية لوظائف الأعضاء اليومية والحفاظ على مستويات الطاقة لدينا ثابتة. الفاصوليا هي أيضا الكربوهيدرات المعقدة ، وهي مصدر غير مكلف نسبيا للبروتين التي يمكن أن تستمر لسنوات. في المرة التالية التي تتواجد فيها في محل البقالة ، التقط علبًا وأضيفها إلى السلطة التالية أو استخدمها كطبق جانبي بدلاً من الخبز.

4 جرثومة القمح

جرثومة القمح ، هي في الأساس جزء من نواة القمح التي تساعد في صنع المزيد من القمح. يحتوي على المغنيسيوم ، الزنك ، الثيامين ، الفولات ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، وهو عالي للغاية في فيتامين (هـ). فيتامين (هـ) له خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل الجذور الحرة في الجسم. جرثومة القمح هي أيضًا مصدر كبير للبروتين والألياف وتحتوي على دهون "جيدة". كيف تأكل جرثومة القمح؟ سهل. يباع هذا المنتج كملحق غذائي في معظم المتاجر الصحية ويتذوق طعمه الرائع ، بالإضافة إلى الحبوب ، ويمكن إلقاؤه في السلطة. أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أن تأخذ جرثومة القمح في كبسولة أو في شكل سائل.

3 ثوم

ماذا لو أن رائحة أنفاسك؟ انه يستحق ذلك. على الرغم من صغر حجمه ، إلا أن الثوم مليء بالعناصر المغذية بما في ذلك المنغنيز وفيتامين ب 6 وفيتامين 6 والسيلينيوم وحتى يحتوي على الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الثوم على الأليسين ، وهو مركب معروف بالمساعدة في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي ويساعد في تقليل ضغط الدم. أخيرًا ، يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الأكسدة الناتجة عن الجذور الحرة (والتي ، بالمناسبة ، تساهم في عملية الشيخوخة). يمكن أن يؤكل الثوم نيئًا أو مطبوخًا بشكل أساسي مع أي شيء - إلى جانب الفواكه ، التي قد تذوقها غريبة. ملاحظة: استخدام الثوم في شكله الخام يسمح بمعظم الفوائد الصحية.

2 الأفوكادو

الأفوكادو ، على الرغم من أنها أغلى من الخضروات الأخرى ، فهي تستحق الثمن. تمتلئ الأفاكادو بالأوميغا 3 والأحماض الدهنية الجيدة ومضادات الأكسدة. لا تدعم مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو وظيفة الكبد الصحية فحسب ، بل الجلوتاثيون ، أحد مضادات الأكسدة ، يساعد أيضًا في نمو الشعر والبشرة ونمو الأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن الأفوكادو يعزز مستويات السكر في الدم بشكل ثابت ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يُمزج بعض غواكامولي أو ينشر أفوكادو ببساطة على قطعة من خبز محمص كامل الحبوب لتناول وجبة خفيفة لذيذة. نصيحة: إذا كانت الأفوكادو تنضج قبل أن تكون مستعدًا لتناولها ، فضعها في الثلاجة للحفاظ على نضارة.

1 توابل

التوابل والبهارات والتوابل. حسنًا ، الناس - لماذا لا نستفيد من مدى توابلنا العظيمة؟ إنها لذيذة ، تستمر لفترة طويلة ، فهي غير مكلفة نسبيا وتضيف نكهة إلى كل وجبة. بعض التوابل المهمة التي يجب تذكرها هي إكليل الجبل والكركم والزنجبيل. حمض روزمارنيك ، الموجود في إكليل الجبل ، يحارب البكتيريا ويساعد على منع تلف الأشياء. عند استخدام التوابل على اللحوم ، أظهرت الأبحاث أن إكليل الجبل منع الأمينات غير المتجانسة (الأشياء التي تسبب السرطان عندما تكون اللحوم مشوية أو مقلية أو مشوية) من التكوين. يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين الذي يعمل كمضاد للالتهابات ومعروف أنه يساعد في تخفيف الآلام المفاصل وحتى يساعد في تخفيف الصداع. الزنجبيل ، أحد مفضلاتنا ، يحتوي على زنجبيل ، وهو أيضًا مقاتل للالتهاب ، ويساعد في اضطراب المعدة وعسر الهضم.