13 حقائق غريبة عن الشوكولاته
الشوكولاته هي بلا شك واحدة من أكثر الأشياء اللذيذة هناك. الجميع يحب الشوكولاتة ويستخدم كعنصر في معظم الحلويات المفضلة لدينا. Heck إنه عنصر في بعض الأطعمة اللذيذة مثل الخلد على الدجاج. انه جيد فقط.
الشوكولاتة جيدة جدًا في الواقع ، حيث يقدر أن حوالي مليار شخص يتناولون بعضًا في أي يوم من الأيام. يحبها تسعة من كل عشرة أشخاص ، ويدعي 50 في المائة من الأشخاص أنهم لا يستطيعون العيش دون تناول الشوكولاتة كل يوم (مثيرة). ربما تعرف الكثير عن الحلوى المفضلة لديك ، ولكن فيما يلي بعض الحقائق الغريبة حول الشوكولاتة التي قد تعجبك لم اسمع من قبل.
وقد تم استخدام 13 الشوكولاته كأموال
مرة أخرى في أوقات المايا ، تم استخدام حبوب الكاكاو في الواقع كعملة وكان يعتبر أكثر من غبار الذهب. سيقيدون على وجه التحديد زراعة الفاصوليا حتى لا تنخفض قيمتها ، الأمر الذي لا يجعل الكثير من المعنى وربما هو السبب في أن هذه الفكرة لم تستمر إلى الأبد. المال الذي ينمو على الأشجار لا يحصل على الكثير من الحرفي. في الواقع ، حتى خلال الحرب الثورية ، كان يتم دفع الجنود أحيانًا بالشيكولاتة.
12 الشوكولاته البيضاء ليست الشوكولاته
لا ينبغي أن يصدم أي أحد أن صناعة البيع بالتجزئة تخبرنا بالكثير من الأكاذيب البيضاء الصغيرة ، والشوكولاتة البيضاء لا تتذوق حقًا مثل الشوكولاتة ، لذلك هذا ليس مفاجئًا ، لكن أنت يا رجل ، الشوكولاته البيضاء ليست من الناحية الفنية على الاطلاق. إنه في الواقع مصنوع من السكر وزبدة الكاكاو ومنتجات الألبان والفانيليا ومادة دهنية تسمى الليسيثين. صحيح أن زبدة الكاكاو مشتقة من حبوب الكاكاو ، ولكن الشوكولاتة البيضاء تصنع بدون الشوكولاتة الصلبة من حبوب الكاكاو التي تصنع شيءًا من الشوكولاتة. منطقي?
11 الأوروبيين تناول المزيد من الشوكولاته أكثر من أنت
لا يمكنك المرور عبر خط الخروج الواحد في أي مكان دون رؤية جدار من الشوكولاتة ، لذلك يبدو أن الجميع يتناوله ، لكن الإحصائيات تقول إن الأوروبيين يتناولون شوكولاتة أكثر بكثير من أي شخص آخر. وفقًا للمنظمة الدولية للكاكاو ، فإن الأوروبيين مسؤولون عن نصف الاستهلاك السنوي لجميع الشوكولاته. هذا حقا كثير تم تقديم الشوكولاتة إلى أوروبا في عام 1550 وانطلقت كالنار في الهشيم. على الرغم من أنها تحظى بشعبية كبيرة في كل مكان ، لا يزال الأوروبيون يأخذون الكعكة (أو يأخذون ألواح الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك).
10 The Chocolate Chip Cookie كان حادث
دعونا ندع هذا الخط يغرق للحظة. واحدة من أكثر إبداعات ملفات تعريف الارتباط لذيذًا في كل العصور كانت غير مقصودة تمامًا. قبل أن تقوم روث ويكفيلد بإلقاء بعض قطع الشوكولاتة في عجينة الكوكيز الخاصة بها في عام 1930 ، افترض الجميع أن الشوكولاتة ستذوب عند طهيها ، إذا كانوا يفكرون في كل شيء. كان روث خارجًا عن شوكولاتة الخباز وقطعت قطعًا من شريط نستله بدلاً من ذلك ، مما أدى إلى إنشاء أول نموذج لملف تعريف ارتباط شرائح الشوكولاتة. أخذت هذه الفكرة إلى شركة نستله التي التهموا بها ، ومنحها لرقاقة الشوكولاتة منحتها إمدادًا من الشوكولاتة مدى الحياة. أنا شخصياً أعتقد أنه كان بإمكانها التفاوض حول هذه الصفقة بشكل أفضل قليلاً ، لكن أيا كان.
9 يمكنك أن تموت من تناول الكثير من الشوكولاته
الموت بالشوكولاتة ، هذه ليست مزحة. تحتوي الشوكولاتة على منبه يسمى الثيوبرومين ، وإذا كنت تتناول جرعة زائدة منه ، فيمكنك تجربة قصور القلب وتلف الكلى ونوبات الصرع والجفاف. من المفترض أن تحتاج إلى تناول 22 رطلاً من الشوكولاتة لاستيعابها كثيرًا ، ودعونا نكون صادقين ، من غير المرجح أن تفعل ذلك أبدًا. بالنسبة لطفل يبلغ من العمر 10 سنوات ، فهذا يعني تناول 1900 من أشرطة هيرشي المصغرة ، وحتى أفضل هالوين لا يعطي هذا الإقبال. ومع ذلك ، تحتاج الكلاب إلى طريقة أقل للتأثر به ، ولهذا السبب لا يمكنك مشاركة Twix معهم.
8 الشوكولاته هي أفضل نمت بالقرب من خط الاستواء
من السهل أن تنسى أن الشوكولاتة تأتي من نبتة منتقاة تمامًا في ظروف نموها مثل أي محصول آخر هناك. ينمو الكاكاو بشكل أفضل خلال 20 درجة من خط الاستواء وتنمو 75 في المائة من نباتات الكاكاو في حدود 8 درجات من خط الوسط. فكر في الطقس المداري مع الحرارة والكثير من الرطوبة. اليوم تزرع معظمها في إفريقيا لأن أماكن مثل أمريكا الجنوبية وبنما ومنطقة البحر الكاريبي كانت تعاني من مشاكل مع الأخطاء. أوه ، نعم ، قد يتسبب الاحترار العالمي في إفساد مخزوننا من الشوكولاتة ، لأنه إذا كان الجو حارًا جدًا ، لن ينمو الكاكاو.
7 طوال معظم تاريخ الشوكولاته قد شربت
الشوكولاته كيف نفكر بها هي طريقة أكثر اختراعًا حديثًا ، و 90٪ من تاريخها يتم شربها كسائل. كان من المفترض أن يحبها أزتيك أزتيز مونتيزوما الثاني لدرجة أنه شرب 50 كوبًا من الشوكولاتة يوميًا. لقد كان مشروبًا شائعًا للغاية في قصر فرساي في عام 1660. في القرن السادس عشر الميلادي ، اعتقد الناس أنه علاج لمرض السل. لم يتم تحويل الشوكولاتة إلى "تناول الشوكولاتة" حتى شيء من القرن التاسع عشر عندما اكتشف البريطانيون أنه يمكنك إضافة زبدة السكر والكاكاو لإنشاء عجينة قابلة للتغليف.
6 هيرشي يجعل الكثير من القبلات
كل يوم هناك 70 مليون قبلات هيرشي. أكثر من عام ، هذا يكفي لصنع سلسلة طويلة بطول 300000 ميل إذا شعرت بذلك. وإذا كنت قد تساءلت يومًا عن المكان الذي حصلوا عليه بهذا الاسم الجميل ، فهو في الواقع يأتي من الصوت الذي تصدره القبلات عندما يتم ضغطها خارج الماكينة على حزام النقل. رومانسي جدا. عند الحديث عن الرومانسية ، ارتفعت مبيعات الشوكولاتة بشكل كبير حول عيد الحب ، لكن مبيعات الشوكولاتة لا تزال تفوز بأكبر قدر في عيد الهالوين ، يليها عيد الفصح.
5 تناول الشوكولاته أكثر إثارة من التقبيل
إذا كنت قد شعرت يومًا بأن النشوة الكاملة تذوب الشوكولاتة في فمك ، فأنت لست مخطئًا. لقد وجد العلماء أن معدل ضربات القلب لدى الناس يتضاعف عندما يتناولون الشوكولاتة ، وأن أدمغتهم لديهم "طنين" أشد وطويلة الأمد من تناوله أكثر مما يفعلون عندما يخرجون. تستمر الطنين حوالي أربعة أضعاف طوله ، ويتم تعظيمه عندما يترك الناس الشوكولاتة تذوب في أفواههم. لا عجب الناس مدمنون تماما على الأشياء.
4 يمكنك شراء شرائح من الشوكولاتة الخاصة بك
سواء كنت قد حاولت بالفعل وضع الشوكولاتة على سندوتش أم لا ، فلن يكون بإمكانك ذلك تمامًا. توصلت شركة في اليابان تدعى بوربون إلى هذه الخدعة ، وكانت النتيجة النهائية تبدو بشكل أساسي مثل شرائح الجبن الأمريكي باستثناء أنها الشوكولاته بالطبع. يبلغ سمك كل شريحة 0.08 بوصة ، مما يجعلها مثالية للقذف على سندويش PB&J ، لكنها أيضًا جيدة لصنع أشياء مثل زهور الشوكولاته الجميلة إذا كان لديك مجموعة من المهارات أو يمكنك اتباع التوجيهات على Pinterest بشكل جيد للغاية.
3 معلنون يحاولون بيع الشوكولاته للنساء
لسبب ما ، يحاول المعلنون إقناع النساء بأنهم على الإطلاق بحاجة إلى الشوكولاته لا تريد ذلك ، وأنها تعمل. (لا سيما في هذا الوقت من الشهر أو في مخاض حسرة.) يعمل الإعلان جيدًا نظرًا لأن 75 في المائة من مشتريات الشوكولاته يتم إجراؤها من قبل الرجال من أجل النساء ، لكن العلم لا يضيف أن النساء يعجبهن في الواقع أكثر من الرجال يفعلون. أي جهد لدراسة هذا في الواقع يصبح مربكًا بعض الشيء ، لأن مفهوم "الرغبة" مفهوم شخصي تمامًا ولا يمكن قياسه فعليًا. من يدري.
2 هناك أخطاء في الشوكولاته الخاصة بك
لدى إدارة الأغذية والعقاقير قواعد محددة للغاية بشأن ما هو مسموح به في الغذاء ، لكنها تفاصيل ليست بالضبط صارمة كما قد تتخيلها. أي شيء يتم معالجته سيكون لديه فرصة أكبر بكثير للحشرات العشوائية للسقوط في قنبلة / الغوص ، وتقول إدارة الأغذية والعقاقير أي شيء أكثر من 60 قطعة حشرة لكل 100 غرام من الشوكولاتة أمر لا مفر منه. لكن ثمانية أجزاء من الحشرات في شريط الشوكولاتة المتوسط رائعة تمامًا. في الواقع ، يُعتقد أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الشوكولاتة هم في الحقيقة مجرد حساسية من الصراصير ، لأن هناك الكثير منهم. آسف شباب.
1 الشوكولاته تحتوي على المكونات التي يمكن أن تحول لك
تحتوي الشوكولاتة على كل من التربتوفان والفينيل إيثيلامين ، وكلاهما لهما تأثير جيد على الجسم. يزيد التريبتوفان من إنتاج السيروتونين الذي يشعر بالراحة ، بينما فينيل إيثيلين هو المادة الكيميائية التي يطلقها دماغك عندما تقع في الحب. لتوضيح الأمر الآن ، فإن كميات هذه المكونات في الشوكولاتة ضئيلة للغاية ، لذا فقد لا تمنحك أي شعور كبير ، ولكن إذا كانت تمنحك دفعة مزاجية على الإطلاق ، فقد تزيد من احتمالية أن تشعر بالراحة مع شخص ما. اذهب أيضًا مع الشوكولاتة الداكنة عندما تبحث عن الصحة أو الحالة المزاجية ، لأنها تحتوي على المزيد من الكاكاو.
