15 وصفات الحلوى أقل من 200 سعرة حرارية
يعرف أي شخص يحاول مشاهدة السعرات الحرارية أن الحلوى يمكن أن تكون لعنة وجودك. يصبح هذا هو السبب وراء سقوط الكثير من الناس لأن إغراء تناول هذا الحلوة يكون أحيانًا قويًا جدًا بعد عشاء صحي جيد أو بعد يوم طويل مرهق عندما يكون كل ما تريده هو طعام مريح. السعرات الحرارية في الحلويات نادراً ما تستحق العناء ، مع بعض الكيكات التي تصل إلى ما مجموعه وجبة كاملة ، أو في بعض الأحيان حتى يوم كامل من السعرات الحرارية! دعونا لا نتحدث حتى عن مقدار الوقت المطحنة الذي سوف يستغرقه حرق تلك السعرات الحرارية.
ولكن ، ليست هناك حاجة لليأس لأنك لحسن الحظ لم تكن محكومًا عليك بعمر خالٍ من السكر. هناك العديد من الطرق الصحية لإرضاء أسنانك الحلوة دون الحاجة إلى الالتزام بساعات من أوقات الصالة الرياضية فقط لحرقها. الحياة معدة للاستمتاع بعد كل شيء ، ومع وصفات الحلوى منخفضة السعرات الحرارية ، لا يزال بإمكانك تناول الكعك وتناوله أيضًا.
15 توت العليق من الشوكولاتة
تعد الملوثات العضوية الثابتة الزبادي بديلاً صحياً للملوثات العضوية الثابتة التقليدية المحملة بالسكر. مع هذا العلاج ، لن تضطر إلى الشعور بالذنب تجاه الانغماس لأنه يمكنك الاستمتاع بالمزايا الصحية لللبن والفواكه أيضًا!
المكونات: 2 كوب من التوت 2 كوب زبادي قليل الدسم ، ويفضل زبادي يوناني 3-5 ملاعق كبيرة من رقائق السكر mini كوب صغير من الشوكولاتة
هريس التوت والزبادي والسكر في الخلاط أو الطعام المعالج حتى تصبح ناعمة. اقسم الخليط على قوالب المصاصة ، ووقف حوالي 1 بوصة من الأعلى. قسّم رقائق الشوكولاتة بالتساوي بين القوالب وحركها في خليط التوت ، مع التأكد من تحريك أي جيوب هوائية. تضاف العصي وتجميد حتى ثابتة تماما لمدة 6 ساعات.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 87
14 مرنغ
المرينغ هو علاج خفيف وحلو لا بد منه لإرضاء شغف السكر. انها بسيطة وسهلة لجعل جدا!
المكونات: 4 بياض البيض 225 غرام من السكر 1 ملعقة شاي من الفانيليا
خفق بياض البيض حتى تقف الذروة وليس المرنة. اسكبي مستخلص الفانيليا ونصف السكر ، واخفقيه حتى يثبت. ثم ، اسكب باقي السكر واخفقه مرة أخرى حتى يصبح المزيج سميكًا وثابتًا ولامعًا. ضع ملعقة المرينغ في كيس مواسير ، ثم ابدأ بتمرير المرينغ في دوائر حلزونية على ورقتي خبز مبطنة. سخني الفرن إلى 140 درجة مئوية ، وتخبز لمدة ساعة ، مع خفض درجة الحرارة إلى 120 درجة مئوية بعد 30 دقيقة.
السعرات الحرارية: 53
13 التفاح التوت البري هش
وصفة التوت البري هش هذه هي الحلويات المثالية منخفضة السعرات الحرارية والتي لن ترضي أسنانك الحلوة فحسب ، بل ستضمن لك دائمًا أن يكون لديك مكان للحلوى. هذه الوصفة هي أيضا نباتي ودية!
المكونات: 3 حبات تفاح حمراء متوسطة إلى كبيرة ، مقشرة ومشرقة 1 كوب من التوت البري الطازج 1/2 كوب عصير التفاح 1 1/2 ملعقة صغيرة من جميع الأغراض 1 1/2 ملعقة صغيرة من فطيرة اليقطين التوابل 2 كوب من الجرانولا
يُمزج التفاح مع التوت البري في طبق خبز بحجم 8 بوصات. اخلطي عصير التفاح والطحين وتوابل فطيرة اليقطين ، ثم اسكبيهما على التفاح والتوت البري. يرش الجرانولا بالتساوي على الفاكهة ، ثم اضغط لأسفل. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (350 درجة فهرنهايت) لمدة 40-45 دقيقة.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 188
12 بطيخ جرانيتا
هذا العلاج البسيط المكون من ثلاثة مكونات هو تجديد الصيف المثالي!
المكونات: 4 أكواب مكعبة من البطيخ بدون سكر ونصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
قم بخلط جميع المكونات في الخلاط وصبها في صينية الخبز. تجمد لمدة 1 ساعة. قم بتحريك وتفتيت أي أجزاء مجمدة مع الجزء الخلفي من الشوكة. قم بتغطية وتجميد لمدة 2 ساعة أو حتى شركة. باستخدام شوكة ، كشط جرانيتا في رقائق وتقديم.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 110
11 زبدة جوز الهند المجمدة مع القرفة
من لا يحب الزبادي المجمد؟ إنه أفضل علاج يومي حار وخيار صحي أكثر مثل الآيس كريم القديم. يمكنك أيضًا إضافة مواد صحية مثل جوز الهند المبشور أو اللوز المسحوق أو الفواكه.
المكونات: 3 أكواب 2٪ زبادي يوناني عاديمستخلص ستيفيا الحبيبي يعادل to كوب سكر 2 ملاعق طعام من حليب جوز الهند 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند½ كوب غير مملح من جوز الهند
الجمع بين جميع المكونات ، باستثناء جوز الهند المبشور ، في وعاء كبير. غطيها بإحكام واترك الخليط يبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. صب الخليط في صانع الآيس كريم. في آخر 5 دقائق من الدورة ، أضف جوز الهند المبشور. تجميد الزبادي المجمد.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 80
10 موس شوكولاتة
الاهتمام ، عشاق الشوكولاته! هذه الشوكولاتة الخفيفة هي الحلوة المثالية لحفلات العشاء والاحتفالات الصغيرة.
المكونات: 85 جرام 70٪ شوكولاتة داكنة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو½ ملعقة صغيرة حبيبات قهوة½ ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 بياض بيض 1 ملعقة كبيرة سكر سكر ذهبي ذهبي 50 جرام زبادي يوناني كامل الدسم
تُقطع الشوكولاتة جيدًا وتوضع في وعاء ، وتوضع برفق على قدر من الماء المغلي. امزج الكاكاو والقهوة وخلاصة الفانيليا مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد واسكب الشوكولاتة. يقلب حتى تذوب الشوكولاتة. أضف ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي لشوكولاتة رقيقة. خفق بياض البيض حتى تتشكل القمم اللينة ، ثم خفقت في السكر. قم بطي بياض البيض بمقدار الثلث مرة واحدة في الشوكولاتة حتى تمتزج بالتساوي ، واحرص على عدم الإفراط في الخليط حتى لا تفقد حجم الموس. يُسكب في أكواب صغيرة ، ويترك البرد لمدة ساعتين على الأقل.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 167
9 معكرونة جوز الهند
هل تحب جوز الهند؟ ثم ، هذه وصفة معكرون جوز الهند مثالية بالنسبة لك. مع أقل من 75 سعرة حرارية لكل وجبة ، ليست هناك حاجة لأن نكون مذنبين في أي شيء.
المكونات: 1 بيضة كبيرة بيضاء 1 ملعقة كبيرة سكر¼ ملعقة صغيرة فانيليا⅛ ملعقة صغيرة لوز مستخرج من كوب جوز الهند المحلى
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. زبدة ورقة الخبز ثم خط مع احباط ، والزبدة بخفة والدقيق احباط. امزج بياض البيض والسكر والفانيليا وخلاصة اللوز وقليل من الملح ، ثم اضافته إلى جوز الهند. قسّم المزيج إلى أربعة أكوام ثم ضعه على صفيحة الخبز. أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى قمم ذهبية في المواقع. نقل إلى رف التبريد لمدة 15 دقيقة قبل تقشير احباط.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 74
8 بودنغ الشوكولاتة
بودنغ الشوكولاتة هو حلوى كلاسيكية من المؤكد أن ترضي وتلمس بعضًا من حنين الطفولة أيضًا. سواء كنت تبحث عن حلوى تقليدية لقضاء العطلات أو مجرد وجبة خفيفة في ليالي مريحة دافئة ، فهذا اختيار جيد لأية مناسبة.
المكونات: 1 بيضة كبيرة 2 ¼ كوب حليب غير منزوع الدسم ، مقسم⅔ كوب سكر ، مقسم⅛ ملح صغير ⅔ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 2 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي كوبًا من الحليب ونصف كوب من السكر والملح. على نار متوسطة ، يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. اخفق ما تبقى من نصف كوب من السكر والكاكاو ونشاء الذرة في وعاء متوسط ، واخفق في ربع كوب حليب حتى تمتزج. اخفق مزيج الحليب المغلي في خليط الكاكاو ، واسكبه في مقلاة واتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، مع الخفق باستمرار. في وعاء متوسط ، يُخفق البيض قليلاً ونخفق 1 كوب من مزيج الكاكاو الساخن في البيضة المخفوقة. ضعي المزيج في مقلاة ثم طهيها على نار متوسطة حتى تبخر وتثخن باستمرار. تخلط في الفانيليا وتقدم دافئة.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 164
7 الفطائر الخالية من الجلوتين
من يقول أن الفطائر يقصد بها فقط أن تأكل لتناول الإفطار؟ هذا الكريب الفاتح مثالي إذا كنت تبحث عن القليل من الحلاوة. يمكنك اختيار إضافة الفواكه المفضلة لديك للحصول على دفعة صحية حلوة!
المكونات: 125 غرام من الدقيق العادي الخالي من الغلوتين 1 قشدة اللبن 250 مل ، للقلي
في وعاء ، يُمزج الدقيق والبيض وربع الحليب باستخدام خفقت كهربائي أو بالون. امزج في ربع آخر من الحليب حتى يصبح مقطوعًا ، ثم اخلطي في الحليب المتبقي. يترك للراحة لمدة 20 دقيقة ، ويقلب مرة أخرى قبل الطهي. تسخين 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، عندما تبدأ الزبدة في الرغوة ، اسكب كمية صغيرة من الخليط ودوّن حولها حتى يتم طلاء القاعدة بطبقة رقيقة. اطبخي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الأسفل ، ثم اقلب حتى تنضج حتى يصبح الجانب الآخر بنيا ذهبيا كرر ذلك حتى تم استخدام الخليط.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 119
6 شوكولا براونز
هذه الوصفة هي بديل رائع قليل الدسم للكعك التقليدي ، لكنها لا تزال تقدم نفس طعم الشوكولاتة الغني. كعك البراونيز هي أيضًا الحل المثالي للتجربة السريعة.
المكونات: 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات كوب من الكاكاو غير المحلى وملعقة صغيرة من زبدة الكأس 2 أونصة من الشوكولاتة الداكنة ، المفروم 1 كوب من السكر المحبب¼ كوب حليب منزوع الدسم 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج الدقيق مع الكاكاو والملح في وعاء متوسط الحجم ويُخفق. ضعي الزبدة والشوكولاته في وعاء آمن للميكروويف ، واتركيهما لمدة 45 ثانية مع التحريك كل 15 دقيقة. خفقت في السكر ، مستخلص الفانيليا ، صفار البيض والبيض. يُمزج خليط الزبدة مع مزيج الدقيق ويُحرَّك المزيج. تُسكب العجينة في مقلاة معدنية بحجم 8 بوصة مربعة ومغطاة برذاذ الطبخ. أخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يخرج اختيار خشبي نظيفة عند إدخالها.
5 مانجو الجليد
جليد المانجو هو حلوى فواكه طازجة من السهل جدًا صنعها. مع ثلاثة مكونات فقط ، لا يصبح الأمر أكثر بساطة من ذلك. إنه بديل رائع للآيس كريم ، وأكثر صحة أيضًا.
المقادير: 2 مانغوز كبير الحجم قد ينضج مع عصير التفاح 100 مل
قشر المانجو وشريحة اللحم. اجمع كل المكونات في معالج الطعام حتى تمتزج. تصب في صينية ضحلة وتجمد بين عشية وضحاها. حلق مع مغرفة الآيس كريم أو شوكة لتقديم.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 91
4 فراولة جيلي
هل تتذكر تلك العبوات الأربع التي جلبتها من أجل الاستراحة؟ حسنًا ، هذا ليس هو نفس جيلو. تحصل هذه الوصفة اللذيذة على معظم نكهاتها من الفاكهة الحقيقية ، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة!
المقادير: 1 كيس كيس من الفريز أو الجيلاتين 450 مل ، أو عصير التفاح 15-18 فراولة ناضجة للغاية
يرش الجيلاتين في 6tsp من الماء المغلي في وعاء ويخفق حتى يذوب. خفقت في العصير حتى تمتزج. اسحب القوالب الخضراء من الفراولة وشريحة الفراولة إلى قطع صغيرة. ضع الفراولة في 6 أكواب ، يجب أن تكون النظارات ممتلئة ولكن مع مساحة كبيرة للجيلاتين. صب الخليط الجيلاتين في النظارات ملء لهم تقريبا إلى الأعلى. الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لضبط.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 118
3 أيس كريم موز و زبدة الفول السوداني
هل وجدت نفسك تتوق إلى آيس كريم Ben and Jerry's Chunky Monkey ، لكن عدد السعرات الحرارية يجعلك تذلل؟ حسنًا ، إليك وصفة رائعة تمكنك من الاستمتاع بنكهة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والموز دون احتساب السعرات الحرارية!
المقادير: 4 قطع موز ، مقطعة إلى شرائح ومجمدة 2 ملعقة كبيرة حليب لوز 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني 1 ملعقة صغيرة قرفة أرضية 1 ملعقة كبيرة شوكولاتة داكنة مشوية 1 ملعقة كبيرة لوز ملبس
يُمزج الموز المجمد وحليب اللوز في الخلاط ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً. اخلطي زبدة الفول السوداني والقرفة حسب الرغبة. نقل إلى حاوية مقاومة للتجمد والتجميد لمدة ساعة على الأقل. يقدم مع الشوكولاتة المبشور واللوز المقشور.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 169
2 الليمون الزنجبيل الغريبة
طعم الليمون الحار وتلميحات الزنجبيل الدافئة لهذا الغريبة هي المرافقة المثالية لشاي بعد الظهر.
المقادير: زبدة مملحة 100 غرام ، زنجي 50 غراما من العجلات الذهبية sugarzest 1 حبة ليمون كبيرة 8 قطع زنجبيل متبل ، مفروم ناعم 175 غ من الدقيق العادي
سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. في وعاء ، تُخفق الزبدة بملعقة خشبية حتى تصبح طرية ، وتُخفق في السكر ، ثم تُحرّك في نكهة الليمون والزنجبيل. يُحرّك الطحين وتُعمل بيديك لتشكيل عجينة ناعمة. ضعيها في قصدير تورتة منزوع الدسم طوله 22 سم ثم اضغط في طبقة مسطحة. نقع العجينة في كل مكان باستخدام شوكة ونخبزها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها باهتًا. قطع إلى أسافين والسماح لتبرد. ترفع من القصدير والغبار مع السكر الناعم إذا رغبت في ذلك.
السعرات الحرارية لكل وجبة: 142
1 توت العليق موس
حنين التوت فطيرة الجبن؟ حنين موس؟ لا مزيد من البحث ، حيث وجدنا مزيجًا من الاثنين - وهو أيضًا قليل السعرات الحرارية!
مكونات:
500 غ من الجبن قليل الدسم 50 غ من السكر الناعم أو اثنين من عصير الليمون 250 جم
يُمزج الجبن والسكر والليمون في وعاء كبير. يخفق مع ملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة ودسمة. ضجة في التوت حتى تفكك ، وتحول الخليط الوردي. ملعقة في النظارات وخدمة.