12 طريقة سهلة منسم لتلألأ بكوكتيلات الصيف

مع اقتراب الطقس الدافئ وتخطط إلى تحديد موعد الرجل الساخن الذي ستقدمه هذا الصيف ، نريد أن نهدئ الأمور. هل تعلم أن هناك الكثير من الطرق اللذيذة لتهدئة موسم الربيع والصيف؟ يمكن أن تنطوي حتى الكحول! نحن فقط نمزح مع قصة الرجل الساخن ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة لمسة ساحرة إلى لياليك الصيفية الرومانسية وتناول الطعام مع أفضل أصدقائك ، تابع القراءة. لأنك ستكتشف مجموعة من الطرق الملهمة للغاية للشرب - نعني ، تناول - بعض المشروبات المنعشة بشكل أنيق!

12 اصنع المصاصات المحمصة بالفراولة

ماذا عن تقديم الفراولة المحمصة والنبيذ ... ولكن معبأة في المصاصة؟ إذا كنت تخدمهم بعد العشاء ، فتأكد من اتصال أصدقائك بسيارة أجرة. تخزينها خلاف ذلك لمواقف أكثر تحت عنوان العاطفة! للحصول على هذه المصاصات السحرية ، تحتاج إلى النبيذ الأحمر والفراولة والسكر وبعض الخل البلسم. بعد أن تقشر وربع 16 أوقية من الفراولة ، امزجها مع 1 ملعقة كبيرة من الخل و 2 ملعقة كبيرة من السكر. ثم ضعي المزيج في الفرن الساخن (375 درجة فهرنهايت) واحتفظ به هناك لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بمجرد الانتهاء من الخبز ويبرد الخليط ، استخدم معالج الطعام لخلط نصف الفراولة المحمصة مع 1 كوب من النبيذ الأحمر وإضافة النصف الآخر من الخليط في قوالب المصاصة. عند هذه النقطة ، صب مزيج الفراولة والنبيذ في قوالب المصاصة ووضعها في الثلاجة. يمكنك الآن تجربة التنورة القصيرة التي ستجعله بحاجة إلى المصاصة!

11 يخدم حتى بعض Icepops تعكر

هذه هي واحدة من وصفات المصاصة الكحولية الأكثر منعشة ، مع طعم الحامض قليلا وقليلا من التألق. لتصنيع المصاصات الحامضة والتألقية ، تحتاج إلى كوب واحد من عصير الرمان ، وكوب ونصف من الشمبانيا ، و 4 ملاعق كبيرة من السكر ، وجيران ، 1 ليمون ، ورمان واحد للزينة. من أجل إنشاء المصاصات ذات الشكل الطبقي ، ابدأ بخلط العصير ونصف السكر ، حتى يذوب وسكبه في القوالب. نجعلها تتجمد لمدة ساعة واحدة ، ثم اخلطي بقية السكر مع عصير الليمون الواحد وكل الشمبانيا مع الخفقان لإذابة السكر. الآن بعد أن أصبحت الطبقة الأولى من هذا المصاصة المهيبة جاهزة ، اختر القوالب من الثلاجة وقم بإضافة شرائح صغيرة من الليمون والليمون وبعض أنواع الرمان. ثم اسكب خليط الشمبانيا في القوالب لملئها ، واستعادتها في الثلاجة لمدة 10 ساعات التالية.

10 جرب الفرنسية الكلاسيكية

إذا لم تكن الشمبانيا كافية لك أبدًا ، فإليك وصفة أكثر جاذبية مع الشمبانيا والجن. إنها وصفة كلاسيكية من ثلاثينيات القرن العشرين وهي معروفة أيضًا باسم 75 فرنسية. هل أنت جاهز؟ خذ 1 ونصف كوب من الشمبانيا ، نصف كوب من الجن ، ونفس الكمية من الشراب ، واخلطيهم جميعًا في وعاء مع 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. صب المزيج في القوالب واترك بعض المساحة لزيادة الحجم بسبب عملية التجمد وتجميد المصاصات!

9 استمتع ببعض بلاك بيري جرانيتا

سوف ترضي هذه الوصفة فمك بنكهة مستديرة غنية ولن تحتاج إلى قوالب أو آلات الآيس كريم ، حيث إنها جرانيتا مكونة من الكابيرنيت والتوت الأسود. تأخذ 2 كوب من cabernet وجعلها تغلي وتقلل إلى النصف. ثم ضعه جانباً واتركه يبرد. في غضون ذلك ، اخلطي 6 أكواب من التوت الأسود وبخ من الليمون في معالج الطعام لصنع عصير ، ثم صب العصير من خلال مصفاة لتصفية المواد الصلبة. في هذه المرحلة ، يجب عليك فقط خلط النبيذ المخفض مع التوت الأسود وخفق نصف كوب من السكر حتى يذوب. الآن صب المزيج الأرجواني في طبق كبير الخبز ووضعها في الثلاجة. من أجل الحصول على جرانيتا مثالية ، يجب عليك تحريك المزيج بين الحين والآخر للحفاظ على الجليد الناعم!

8 استمتع ببعض قوة زهرة

هل تعلم أنه يمكنك أكل الزهور؟ ليس هناك أي زهرة قديمة ، بالطبع ، ولكن هناك مجموعة من الزهور الصالحة للأكل والتي يمكنك استخدامها لإضافة لمسة مفاجئة إلى الحلويات الخاصة بك. كما هو الحال في هذه الوصفة المصاصة ، حيث ستجعل بعض البنفسج فمك يزدهر حرفيًا! خذ حوالي 1 ونصف كوب من prosecco ، نصف كوب من شراب ، والكمية نفسها من عصير الليمون ، 2 الخوخ الأبيض واثنين من شرطات الخوخ. سيكون عليك المزج والتدقيق في الخوخ المقشر للحصول على مزيج سلس ثم إضافة بقية المكونات إلى العصارة مع التحريك بلطف. قبل صب السائل في القوالب ، املأها ببعض الزهور ، ثم ضع المستحضر في الثلاجة.

7 اذهب جيلي

فكرت في تناول الكوكتيلات الخاصة بك؟ واحدة من أروع الطرق لتلميع طاولتك هي صنع جيلو من الشراب ، أليس كذلك؟ ستحتاج إلى 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين ، و 4 ملاعق كبيرة من الفودكا ، وكوينترو ، وعصير البرتقال والصودا ، وكوب واحد من النبيذ الأبيض ، و 8 ملاعق كبيرة من الماء وتركيز عصير الليمون الرائع. أضف الفاكهة إلى نصف شاكر الكوكتيل ، خفقت قليلاً ، ثم أضف النبيذ واهتز لمدة دقيقة. في البيدق ، اخلطي باقي المكونات غير الكحولية وحرّكي قليلاً لإذابة الجيلاتين. عند هذه النقطة ، صب Cointreau والفودكا في شاكر وتخلط مع السائل الجيلاتين. يُسكب المزيج في قوالب صغيرة أو في مقلاة ويوضع في الثلاجة حتى يصبح صلبًا.

6 اصنع غائر الدب الملوثات العضوية الثابتة

الذي لا يحب الدببة غائر؟ عندما رأيت هذه الوصفة ، اعتقدت أنها يجب أن تأتي من التسعينيات لأنها ملونة للغاية وظهرت مثل السترات الصوفية الكبيرة التي اعتدنا أن نرتديها في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، الدببة الصمغية في هذه المصاصات في حالة سكر حتى تتوقف عن التفكير في الماضي ولن تتذكر عمرك بعد الآن! العملية بسيطة ، ضع بعض الدببة الصمغية الملونة في وعاء وتغرقها في الفودكا لمدة 24 ساعة تقريبًا. عندما تكون الدببة الصغيرة في حالة سكر وتنتفخ ، قم برميها في قوالب المصاصة وأضف الصودا ، ثم تجمد لمدة 5-6 ساعات أو حتى اللحظة التي تحتاج فيها للاسترخاء.

5 الحصول على الرومانسية مع قلوب الشمبانيا

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك والتفاخر مباشرةً ، فاتبع هذه الوصفة ودعهم يتساءلون عن مدى روعتك. شراء الشمبانيا الوردي ، اميريتو المسكرات ، 2 ملعقة كبيرة جيلاتين ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، تلوين الطعام الأحمر ، القاطع على شكل قلب. يُسكب كوبان من الشمبانيا في قدر ويُضاف إليه الجيلاتين والسكر ، ويُسخّن قليلاً ويُخفق حتى يذوب الجيلاتين والسكر. ثم نصب كوبًا واحدًا من الشمبانيا ونفس الكمية من Amaretto في وعاء كبير ، وأضف قطرة من تلوين الطعام. الآن قم بخلط المستحضرين وصب السائل في مقلاة كبيرة ، ثم قم بتبريده طوال الليل. بمجرد الانتهاء من جيلو ، قطع قلوب بدقة من المقلاة مع القاطع على شكل قلب.

4 أكل بعض البطيخ في حالة سكر

البطيخ المخمور هو وسيلة رائعة لخدمة الفاكهة. إنها ليست مجرد مصاصة ، لأنك تأكل قطعة من الفاكهة من الناحية الفنية وتبدو عصرية جدًا. لجعله تحتاج فقط إلى غسل البطيخ ، وتقطيعه إلى شرائح مثلثة صغيرة ، وترك بشرتها دون أن تمس. بمجرد الانتهاء من المثلثات ، ضعها في مقلاة وتغرق مع زجاجة من نبيذ الورد. أخرج الأوتاد من الخمر بعد 10-15 دقيقة ، واتركها تجف قليلاً فوق بعض ورق الشمع. تجمد لمدة 24 ساعة وضع بعض ورق الشمع بين كل إسفين ، والانتهاء من ذلك!

3 أطلق النار على النسيم مع البابايا

سوف يأخذك هذا الكوكتيل بألوانه وطعمه الرائع. من السهل القيام بذلك ، ويُنصح باستخدام uber إذا كنت ترغب في إعطاء انطباع جيد عن موهبتك في الطهي. لجعل مصاصات نسيم البابايا تحتاج فقط إلى نبيذ البابايا والورد. بمجرد أن تقشر وربع الفاكهة ، مررها في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة ، ثم أضف نفس الكمية من الورد. على سبيل المثال ، إذا كان لديك 1 كوب من عصير البابايا ، فأضف كوبًا واحدًا أو وردًا. يقلب جيداً لخلط المزيج ، ويصب في القالب ، ثم تجمد لمدة 5-6 ساعات.

2 الحصول جميلة في الوردي

روزي هو كل ما تحتاجه في نهاية يوم العمل ، أليس كذلك؟ وإذا كان الطقس دافئًا ، فمن الرائع أن يكون لديك شريط جليدي منعش ليرتشفه ويتناوله. إذا كنت تحب هذه الفكرة ، فلن تقاوم تجربة وصفة جرانيتا الوردي. تحتاج إلى نبيذ ورد ، نصف كوب من السكر ، نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. أول الأشياء أولاً ، اصنعي شرابًا من الماء والسكر. امزجها في مقلاة صلصة واتركها حتى تغلي حتى يذوب السكر ويصبح السائل أكثر ثخانة. ثم يُسكب الشراب في طبق خبز كبير ويُسكب في الخمر وعصير الليمون. قلبي جيداً ، ضعيه في المجمد وكشط المزيج بالشوكة كل 2-3 ساعات ، حتى تصبح الغرانيتا جاهزة.

1 الحصول على قبلة الفراولة

الفراولة والشمبانيا تجعل كل شيء من المألوف والكمال. ولكن إذا كنت تريد أن تدهش أصدقاءك الراقيين ، فعليك بالتأكيد تجربة جيللو الفراولة والشمبانيا. خذ 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين وقم بحلها في 2 كوب من الماء ، وقم بالتسخين لجعلها تعمل بشكل أفضل ، ثم أضف 1 كوب من السكر إلى المزيج واجعله يذوب أيضًا. أضف الآن إلى مزيج 1 ونصف كوب من الشمبانيا الباردة ونفس كمية من الزنجبيل البيرة. ضعي المزيج في الثلاجة لجعله أكثر ثخانة ، ثم أضف 1 كوب من الفراولة بقطع دقيق واغسل المزيج في قوالب جيلو أو في قالب مربع أكبر. برد حتى جيلو جاهز ويقدم!