12 أسباب لماذا يجب أن لا تهمل الكربوهيدرات
واحدة من أعظم المفاهيم الخاطئة عندما يتعلق الأمر بالتغذية هو دور الكربوهيدرات. هل سيجعلونني سمين؟ هل سيجمعونني؟ هل سينفخونني؟ في نظام غذائي كبير متوازن المغذيات ، الكربوهيدرات تخدم في الواقع الغرض المعاكس بالضبط. الكربوهيدرات يمكن أن تقلل بالفعل من الانتفاخ ، تغذي عضلاتك وتتيح لك فقدان الوزن بشكل مريح. ستلقي المقالة التالية نظرة على كيف يكون ذلك ممكنًا ولماذا يقدم الكربوهيدرات اقتراحًا كبيرًا تجاه بعض أهداف لياقتك البدنية.
ستحاول هذه المقالة زيادة توعية منظورك بشأن الكربوهيدرات. مع وجود الكثير من الخرافات هناك ، قد يكون من الصعب أن نفهم حقيقة ما هو صحيح وما هو غير صحيح.
دون مزيد من اللغط ، فلنبدأ ، إليك 12 سببًا لعدم إهمال الكربوهيدرات أبدًا!
12 تستخدم كوقود للتدريبات الخاصة بك
الغرض من الكربوهيدرات كمغذيات كبيرة هو توفير الطاقة للجسم. الكربوهيدرات التي تستهلكها قبل التدريب تغذي في نهاية المطاف التدريبات الخاصة بك. بدون الكربوهيدرات ، يتضاعف الشعور بالتعب تقريبًا حيث يبحث جسمك طويلًا وصعبًا عن أي مصدر للطاقة في نظامك. إذا كنت تتطلع إلى السيطرة على التدريبات الخاصة بك وتدريبها بوتيرة أعلى ، فإن الكربوهيدرات قبل الصالة الرياضية ضرورية للغاية. توصيتي ستكون تناول 20-30 غراما من الكربوهيدرات وساعة قبل التمرين. يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا من خلال تناول كيس صغير من حلوى فاكهة Welch التي تحتوي على 18 غ من الكربوهيدرات أو حتى Gatorade منخفض السعرات الحرارية والذي يحتوي على 12 غراما من الكربوهيدرات لكل زجاجة. الحصول على تلك الكربوهيدرات في ، والوقود التدريبات الخاصة بك!
11 يقلل من الانتفاخ
نعم ، يمكن للكربوهيدرات المفاجئة للجميع أن تقلل من الانتفاخ. كيف ذلك؟ حسنًا ، يوجد سببان رئيسيان ، أحدهما يحتوي على الكربوهيدرات وهو أمر حاسم في تنظيم حركات الأمعاء لدينا ، فطعامنا قادر على التخلص بسرعة أكبر بكثير من الكربوهيدرات الغنية بالألياف. السبب الثاني ، الكربوهيدرات تساعد على تسريع معدل الأيض. يتيح لك هذا في النهاية معالجة الطعام في نظامك بشكل أسرع ، مما يتركك منتفخًا مجانًا. يمكن أن يكون للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تأثير عكسي ، من دون الألياف ومعدل الأيض البطيء ، فمن المرجح أن يتعطل طعامك في نظامك مما يتركك منتفخًا على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية ونقص الكربوهيدرات.
10 مزاج
يمكن للكربوهيدرات أن تلعب دوراً في مزاجك. ماذا؟ الكربوهيدرات الجيدة تحتوي على شيء يسمى التريبتوفان ، وهو نوع من الهرمونات السعيدة الموجودة في الكربوهيدرات. هذا في نهاية المطاف العبث مستويات السيروتونين الخاص بك مما يترك لك أكثر سعادة. دون تناول التربتوفان في نظامك الغذائي ، فأنت تزيد من احتمال النوم أقل والاكتئاب. كن سعيدًا ، وكن بصحة جيدة ، وادخل تلك الكربوهيدرات!
9 يزيد من سعة الدماغ
مثل عضلاتك ، يحتاج دماغك أيضًا إلى مصدر وقود فعال حتى يعمل بشكل صحيح ، وأفضل مصدر مغذٍ كبير للطاقة ليس سوى الكربوهيدرات. يعتمد المخ على الجلوكوز عندما يتعلق الأمر بكفاءة التشغيل ، يوجد الجلوكوز في الكربوهيدرات. بدون كفاءة منخفضة تعانيها الناقلات العصبية الخاصة بك ، يؤدي هذا إلى عمل دماغك بمعدل أبطأ ويمكن أن يسبب أيضًا فقدان الذاكرة. إذا كنت قد استهلكت نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات فيمكنك أن تشعر بالتعب ليس فقط جسديًا ولكن عقليًا أيضًا. يحتاج عقلك إلى الوقود ، ولا تقلل من شأن هذا العامل.
8 ساعد في نمو بعقبك
إذا كنت تتطلع إلى تنمية عقلك ، فإن استهلاك الكربوهيدرات أمر لا بد منه. عند القيام بذلك ، يعد تناول الكربوهيدرات حول التدريبات أمرًا بالغ الأهمية. من الناحية المثالية ، يعتبر تناول الكربوهيدرات من 20 إلى 30 جرام مثاليًا ، حيث سيساعد ذلك على ملء عضلاتك اللامعة. الكربوهيدرات لا تساعد فقط على ملء العضلات ولكن يمكن أن تساعد أيضا في إعطاء طاقة الجسم بعد التمرين الشاق. الكربوهيدرات هي أفضل مصدر من بين العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة في مساعدتك على نمو جزء من جسمك. الحصول على تلك الكربوهيدرات بعد تجريب إذا كنت تريد أن الغنائم لتنمو السيدات!
7 وقود عضلاتك
مثلما يؤجج الغنائم الخاص بك ، يمكن أن يساعد الكربوهيدرات أيضًا في تزويد جسمك بالوقود. الكربوهيدرات رائعة في ملء عضلاتك وإعطائك المظهر اللطيف الذي تريده معظم النساء. كما تعطي الكربوهيدرات عضلاتك الطاقة لإصلاح نفسها بشكل صحيح والاستعداد للذهاب لجلسة التمرين القادمة. الكربوهيدرات مفيدة للغاية لعضلاتك قبل وبعد التدريبات الخاصة بك. تأكد من أن تلتصق في حدود 20-30 غراما من الكربوهيدرات قبل وبعد التدريبات الخاصة بك.
6 الوقود يومك بأكمله
الكربوهيدرات يمكن أيضا الوقود يومك بأكمله. يعد تناول الكربوهيدرات في الصباح أمرًا ضروريًا ، خاصةً إذا كان لديك يوم مليء بالحركة. الكربوهيدرات هي مصدر مهم للوقود ، والحصول عليها في وقت مبكر أمر بالغ الأهمية ، وهذا يمكن أن تملي كيف يمر يومك. إن الحصول على كمية جيدة من الكربوهيدرات سيسمح لعقلك بالتدفق بمعدل مثالي بينما معدل الأيض مرتفع أيضًا. الشوفان هو مصدر رائع للكربوهيدرات في الصباح ، ويستهدف تناول 30 إلى 45 جرامًا من الشوفان في الصباح ، مما سيساعد على بدء معدل الأيض لديك.
5 الكربوهيدرات المختلفة لها أغراض مختلفة
ما يجعل الكربوهيدرات فريدة من نوعها هو حقيقة أن الكربوهيدرات المختلفة تخدم أغراض مختلفة. على سبيل المثال ، تصنف الحلوى أو البطاطا الحلوة على أنها كربوهيدرات تمتص بسرعة. ما يعنيه هذا هو أنهم يسافرون عبر الجسم بوتيرة أسرع ، وهذا يسمح للجسم بامتصاصهم بسرعة مما يمنحك الوقود بشكل أسرع بكثير. الكربوهيدرات سريعة الامتصاص مفيدة كوجبة قبل التمرين للحصول على طاقة فورية. شكل آخر من الكربوهيدرات هو الكربوهيدرات البطيئة الهضم مثل دقيق الشوفان والأرز. تستغرق هذه الكربوهيدرات وقتًا أطول قليلاً في المعالجة ، كما أنها تتركك ممتلئًا لفترات زمنية أطول. من الناحية المثالية ، تريد تناول هذه الكربوهيدرات في الصباح حتى تكون ممتلئًا حتى الغداء وللعشاء لقمع الرغبة الشديدة في تناول الطعام. ضع في اعتبارك دائمًا الدور الذي يلعبه كل كربوهيدرات في جسمك.
4 طعم
فقط لأعلى ، دعنا نكون صادقين ، الكربوهيدرات ببساطة طعم أفضل ومساعدة الطعام تنخفض بهذه السهولة. لماذا تحرم نفسك من شيء صحي بالفعل ومطلوب في نظامك الغذائي؟ قم بعمل اختيارات لن تكون مذاقًا جيدًا فحسب ، بل تجعلك سعيدًا في نفس الوقت. الدجاج والسلطة لن يفيدك دائمًا. كن سعيدًا ، استمتع بتناول طعامك المسموح به!
3 تناقص الرغبة الشديدة في الغذاء
كما ناقشنا سابقًا ، يمكن أن تساعد الكربوهيدرات في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. الكربوهيدرات الهضمية البطيئة مفيدة في القيام بذلك. تستغرق عملية الهضم البطيء وقتًا أطول لامتصاصها لأنها أقل أساسًا من الماء مقارنة بالكربوهيدرات سريعة الهضم. أثناء مرورها عبر نظامك ، تستغرق الكربوهيدرات وقتًا أطول في الامتصاص ، مما يجعلك في النهاية تشعر بالشبع لفترات أطول من الوقت. من الناحية المثالية ، تناول هذه الأطعمة في الصباح والعشاء ، وهذا سوف يساعد في قمع أي نوع من الرغبة الشديدة لديك. دقيق الشوفان والأرز مصدر بطيء كبير للكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
2 أكثر إيجابيات من سلبيات
في نهاية اليوم ، هناك ببساطة الكثير من الايجابيات من السلبيات عندما يتعلق الأمر بتناول الكربوهيدرات في نظامك الغذائي. بدون الكربوهيدرات ، تضعف أجهزة المناعة لديك ، وقد يتسبب ذلك في حدوث مجموعة متنوعة من الأشياء في نظامك بما في ذلك الشعور بالتعب والدوخة والغثيان والإمساك والإجهاد الكلوي والمزاج. تعمل الكربوهيدرات على تحسين نوعية حياتك بشكل عام ، فكّر مرتين قبل إهمالها.
1 المعونة في تخفيف الوزن
واحدة من أكبر المفاهيم الخاطئة عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات هو ما إذا كان يجعلك تكتسب وزنا أو تفقد الوزن. في نهاية المطاف ، يمكن أن يساعد دمج الكربوهيدرات في نظام غذائي متوازن جيدًا في إنقاص الوزن وعدم زيادة الوزن. الكربوهيدرات تضيف الوقود إلى الجسم ، والوقود الإضافي يسمح لك بالعمل أكثر صعوبة ، وهذا العامل سوف يسمح لك بحرق المزيد من زيادة معدل الأيض في هذه العملية. التدريب مع كمية منخفضة من الكربوهيدرات سوف يبطئ معدل الأيض مما يؤدي إلى فقدان الوزن لتحريك بمعدل أبطأ بكثير. الكربوهيدرات حيوية عندما يتعلق الأمر بالأداء وفقدان الوزن.