البطيخ المقلي 25 يأكل في أفضل المهرجانات الأمريكية
الصيف يعني أن الوقت قد حان للذهاب إلى جميع المهرجانات والمعارض والكرنفالات التي نتطلع إليها كل عام. حان الوقت لنرى المغنين والفرق الموسيقية المفضلة لدينا في الحفل الموسيقي ، يتجولون في المعارض ، وركوب الخيل في الكرنفال أو لعب الألعاب التي يتم إعدادها كل عام. جزء آخر من هذه نتطلع إليه هو كل الطعام الذي لديهم دائما! من لا يفكر طوال العام في الذهاب لتناول أكواز الثلج المفضلة لديهم ، حلوى القطن ، وكعك القمع في المهرجانات في الصيف?
على الرغم من أن هذه الأطعمة رائعة ، إلا أن هناك الكثير من العروض الأخرى في مهرجانات مختلفة في جميع أنحاء الولايات المتحدة لذيذة وأقل تقليدية. لا تظهري الكلاسيكية مثل تفاح الكراميل والبيتزا ، ولكن في بعض الأحيان ، نريد فقط أن نكون أكثر ميلًا إلى المغامرة ونجرب شيئًا جديدًا للتغيير عندما نذهب إلى كرنفال أو معرض. في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، توجد جميع أنواع أكشاك الطعام التي أقيمت في هذه المهرجانات التي تأتي بأطعمة فريدة ومبتكرة بشكل لا يصدق للناس ليجربوه بينما يستمتعون بوقتهم في المهرجان تحت أشعة الشمس.
فيما يلي 25 من أكثر أنواع الكرنفال الشهية اللذيذة من المعارض والمهرجانات في جميع أنحاء الولايات المتحدة!
25 معرض مقاطعة أورانج: قنابل وسابي بيكون
Bacon-A-Fair عبارة عن موقف غذائي لا بد منه للأشخاص الذين يحضرون معرض Orange County. غالبًا ما يخلقون إبداعات جديدة ومثيرة للمعرض ولا يستطيع معجبوه الحصول على ما يكفي.
كان أحد إصداراتهم في السنوات الأخيرة قنبلة واسابي بيكون ، وهي فرحة مقلية تتناسب بشكل جيد في قائمتهم مع عناصر أخرى مثل قنبلة توست الفرنسية ولحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الساق وبيكون بوتاتو.
بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الكثير من اللحوم والبهارات الصغيرة ، فإن قنبلة Wasabi لحم الخنزير المقدد هي بالتأكيد أفضل شيء في القائمة.
24 معرض ولاية مونتانا: كرات الزبدة المقلية
الزبدة عنصر وليس الطبق الرئيسي ... أليس كذلك؟ حسنا ، ربما لا.
في معرض ولاية مونتانا ، أخذوا الزبدة من عنصر إلى وجبة كاملة عن طريق كرات القلي العميقة منه بالزيت الساخن والزيت! غالبًا ما يكون كرنفال الطعام حول القلي العميق لأطعمة أخرى مثل حانات الحلوى ، والآيس كريم ، وحتى المشروبات ، ولكن ببساطة كرات القلي العميقة من الزبدة تأخذ هذا الاتجاه إلى مستوى جديد تمامًا. مثل غيرها من الأطعمة المقلية ، الخارج هو مقرمش ومقدد بينما الداخل يصيب ويذوب.
23 معرض ولاية أوكلاهوما: بطاطس مهروسة مقلية
هذا الطعام هو أحد الأطعمة التي يمكن أن تستفيد بالتأكيد من كرات الزبدة المقلية. الذي لا يحب البطاطا المهروسة مع القليل من الزبدة?
عندما يكونون مقليين ويوضعون على عصا مثل الأشخاص في معرض ولاية أوكلاهوما كما هو الحال بالنسبة لهم ، فهم لا يحتاجون إليها حقًا!
من المناسب أن تصنعها شركة البطاطس المهروسة العميقة ، كما أن نفس منصة الطعام تقدم أيضًا أطعمة مريحة مقلية إلى الأشخاص الذين يزورون المعرض مثل ماك والجبن المقلي.
22 Lollapalooza: جراد البحر Corndog
يعرف أي شخص زار كرنفال أو معرضًا أو مهرجانًا أن كلاب الذرة هي أساسًا غذاء أساسي في هذه الأحداث. بغض النظر عن عمرك ، يعد اختيار كلب الذرة للاستمتاع به في فصل الصيف في كرنفال أو مهرجان أحد أفضل أجزاء الصيف. في Lollapalooza ، يأخذ Graham Elliot Bistro هذا النوع الكلاسيكي إلى مستوى جديد تمامًا باستخدام جراد البحر في الداخل بدلاً من ذلك. يم! الموقف نفسه هو المسؤول عن Truffle و Parmesan Popcorn الذي يخبرنا أن القاضي Master Chef يعرف حقًا كيفية إضافة لمسة إلى الكلاسيكية الصيفية.
21 معرض مقاطعة أورانج: الأفوكادو المقلي
امسك بالمخبز ، فقد منح معرض Orange County Fair حياة جديدة للأفوكادو.
هذا الطبق المقلي قد لا يكون نخب الأفوكادو الصحي والجمالي الذي يبدو وكأنه لدى الجميع صورة واحدة على الأقل على تغذيتهم عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، ولكن علينا أن نعترف بأنهم يبدون لذيذًا.
لا ، لا تخدعك عيناك ، فهذه الأفوكادو المقلية حقًا. الناس في Baja Blues يصنعونها بأخذ نصف الأفوكادو ، وحشوها بالكارينا والجبن ، ثم القلي بعمق في عجينة.
20 مقاطعة Alameda Fair: شوكولاتة مغطاة العقارب
إذا كانت المعالجات التقليدية المقلية التي تنتشر في جميع أنحاء المعارض والمهرجانات ليست لك ، فقد يكون لمعرض مقاطعة ألاميدا شيء يزيد سرعتك. تبحث عن شيء المغامرة؟ يعتبر الجناح المسؤول عن هذه الحشرات المغطاة بالشوكولاتة مسؤولًا أيضًا عن غيرها من الوجبات الخفيفة الغريبة مثل الكنغر أو كلاب الذرة التمساحية ، حبوب الفاصوليا المقلية ، والديدان المغطاة بالشوكولاتة.
في حين أن فكرة هذه الوجبات الخفيفة كافية لتحويل بطون بعض الناس ، إلا أن الآخرين يحبون تجربتها إما من أجل الجدة أو لأنهم يحبون الطعام حقًا. تحدث عن الذوق المكتسب!
19 معرض ولاية أوهايو: لحم الخنزير المقدد المغطى بالشوكولاتة على عصا
خلط الحلو والمالح ليس بالضبط مفهوم جديد. هناك سبب أن المعجنات هي واحدة من أفضل الأشياء للغطس في جرة لذيذة من نوتيلا عندما تريد علاج نفسك. يمزج مزيج النكهة الحلوة مع النكهة المالحة جيدًا معًا. في معرض ولاية أوهايو ، يفهمون ذلك تمامًا.
Bubba's Bacon عبارة عن جناح للمواد الغذائية في معرض أوهايو ستيت ، كما يوحي الاسم ، يضم جميع أنواع الأطعمة المختلفة المتعلقة بلحم الخنزير المقدد.
بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد المغطى بالشوكولاتة على العصا ، يقدم Bubba's Bacon أشياء مثل Bacon Popcorn و 1/4 رطل. لحم الخنزير المقدد على عصا ، ولحم الخنزير المقدد برغر.
معرض مقاطعة أورانج 18: Twinkies الكافيار
تقدم بعض المعارض والمهرجانات Twinkies بأشكال مختلفة مثل المقلية ، ولكن معرض Orange County Fair فقط يضيف الكافيار إلى الأعلى. عادة ما تكون هذه الوجبات الخفيفة الكلاسيكية ميسورة التكلفة إلى حد ما ولا تعتبر وجبة خفيفة رائعة من قبل معظم الناس ولكن تشيكن تشارليز ، منصة طعام في معرض أورانج كاونتي الذي يحب رواده ، قد وجدت بالتأكيد طريقة لتغيير ذلك.
بسعر 125 دولار لكل كيك وجبة خفيفة مغطاة بالكافيار ، هذه ليست مخصصة للأشخاص الذين يبحثون عن علاج بأسعار معقولة.
17 سان دييغو فير: السباغيتي الكعك
نعم ، هذه هي بالضبط ما يبدو. على الرغم من أنها ليست من الناحية الفنية دونات ، فإن هذه السباغيتي دوناتس من معرض سان دييغو مصممة لتبدو مثلها.
يأخذ البائع الإبداعي الذي يبيع هذه السباغيتي المطبوخة ويقوم بتشكيلها في أشكال مستديرة مع وجود ثقب في الوسط ، تمامًا مثل الكعك المقلي الكلاسيكي الذي نعرفه جميعًا ، ثم يتصدرهم بالصلصة والجبن والأعشاب.
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على المعكرونة في شكل فريد من نوعه ولكنهم غير مهتمين بذلك ، فإن معرض سان دييغو يعد أيضًا موطنًا لازانيا ناتشو. يم!
16 أورانج كاونتي فير: فنيل كيك تشيز برجر
بشكل منفصل ، كعك القمع والجبن من الأطعمة الكلاسيكية الكلاسيكية. عادة ما يتم العثور على كعك قمع مغطاة بطبقات حلوة مثل السكر المجفف والفواكه والكريمة المخفوقة. هذه الحلوى اللطيفة هي طريقة لذيذة للتغلب على الحرارة لكن معرض Orange County Fair أخذها مختلفة تمامًا عن طريق جعلها لذيذة.
بدلاً من أن يعلوه طبقة رقيقة حلوة ، أخذ Orange County Fair فطائرتي تشيز برجر وشرائح من الجبن وبرزها بين كيكين عاديين من القمع. يم!
15 معرض ولاية ساوث كارولينا: بيبسي المقلي
للراحة ولكي تكون قابلة للتصرف تمامًا ، يتم تقديم أطباق المهرجانات والأطباق المصنوعة من البلاستيك والورق والأوعية. قرر دجاج تشارلي تقديم تجربة مميزة للغاية لمعرض مقاطعة أورانج وتغيير طريقة توصيل وجباتهم اللذيذة.
يطلق تشيكن تشارلي هذه الوجبة اللذيذة على Pineapple Express وهو اسم مناسب لأنه بدلاً من وعاء أو طبق ، يأتي كل شيء في نصف أناناس مجوف. يمكن للمسافرين بالاختيار بين الروبيان العاري والأرز داخل الأناناس أو وجبة من دجاج ماوي مع الأرز عندما يتعلق الأمر بملء وعاء الأناناس.
13 معرض سان دييغو: ستاربكس المقلي
نحن نعلم أن قلي السوائل لم يسمع به في المعارض والمهرجانات بل قلي القهوة؟ هذا فقط يبدو مجنون!
نحن نعرف ما تفكر فيه ، أنه يجب أن يكون عجينًا مقليًا مصنوع من قهوة ستاربكس بدلاً من الماء أو أنه حبوب مقلية فقط ، صحيح?
بالتأكيد لا يوجد شخص ما في معرض سان دييغو هو في الواقع قلي عميق القهوة, حق?
كلا! مثل بيبسي المقلي ، تُصنع هذه الأطعمة التي تحتوي على الكافيين من العجين المملوء بالقهوة قبل القلي.
12 معرض ولاية تكساس: الفطائر المقلية العميقة
في مهرجان San Joaquin Asparagus ، يمكن لرواد المعارضين العثور على الهليون المطبوخ بطرق متنوعة بشكل لا يصدق. الهليون الذي تم تحويله إلى معكرونة؟ الهليون الذي كان عميق المقلية؟ الهليون الذي تم تحويله إلى أيس كريم؟ إذا كنت تستطيع تسمية ذلك ، فربما يكون لديهم. ولكن بالنسبة للأشخاص الموجودين هناك والذين تعبوا قليلاً من تناول الخضروات بكل أشكال يمكن تخيلها ، فإنهم يقدمون بعض الأطعمة الأخرى أيضًا.
واحد منهم هو تطور في وجبة الغداء المفضلة لدينا في مرحلة الطفولة: زبدة الفول السوداني المقلية وشطيرة الهلام.
تتلاشى زبدة الفول السوداني وجوي الفراولة الحلوة معًا في حرارة المقلاة وهو ما يتناقض تمامًا مع الطبقة الخارجية المقرمشة.
8 حدود مدينة أوستن: بطاطس كيمتشي والتاكو الكورية
لا تعد البطاطس المقلية أو التاكو شيئًا جديدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام الجيد. بالنسبة للأشخاص الذين لا يحاولون تجربة كل المأكولات الشهية التي يمكن العثور عليها في كل كرنفال ونزيهة ومهرجان يحضرونه خلال فصل الصيف ، فإن الحصول على شيء آمن مثل طبق من البطاطا المقلية أو سندويشات التاكو هو الذهاب إلى اختيار. لكن من قال إن تلك الكلاسيكيات يجب أن تكون مملة?
يقدم مطعم Chi'lantro BBQ في Austin City Limits لمسة رائعة على هؤلاء من خلال تقديم ما يصل من البطاطا المقلية المغطاة بالكيمتشي وتاكو الدجاج الكورية الخاصة. يم!
7 أورانج كاونتي فير: ديب فرايد بيتزا
لا ، هذه ليست خدعة من الكاميرا. هذه شريحة البيتزا هي في الحقيقة هائلة كما تبدو. إن كونك شريحة كبيرة من البيتزا ليس هو الشيء الوحيد الفريد في هذا الأمر.
علاوة على كونها كبيرة بما يكفي لمشاركة زوجين ، فإن شريحة البيتزا مقلية أيضًا قبل تقديمها إلى رواد المعارض الذين يحضرون معرض مقاطعة أورانج.
على الرغم من أن البيتزا الساخنة والذهبية لذيذة وتوجد في كل مهرجان تقريبًا ونزيهة وكرنفال ، إلا أن هذه النسخة المقلية من الطعام الكلاسيكي هي لعبة جديدة تمامًا..
معرض مقاطعة ماوي: دجاج مقلي بيكون
الطعام المسمى "دجاج مقلي" ليس جديدًا تمامًا على المطاعم أو الكرنفالات والمعارض. يمكن العثور على شريحة لحم الدجاج المقلي في قوائم الطعام في العديد من المطاعم وبعض المعارض بها جراد البحر المقلي. لكن لن يكون مجرد كرنفال أو مهرجان إذا لم يتمكنوا من الحصول على لحم الخنزير المقدد في المزيج ، أليس كذلك?
يقدم ماوي كاونتي فير في هاواي هذه الشرائح من اللذيذ الممتع ، ولا يستطيع رواد المعرض الحصول على ما يكفي. قبل طهيها ، يتم غمس شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط ثم قذفها في مقلاة عميقة. والنتيجة هي لحم الخنزير المقدد الذي يحتوي على طبقة خارجية متموجة تشبه الدجاج المقلي. يم!
5 أوستن سيتي حدود: المجمدة الموز
على الرغم من أن العديد من آكلات الكرنفال عميقة المقلية وأنابيبها ساخنة ، إلا أن الذهاب إلى معرض أو مهرجان في الصيف يجعلنا نرغب في الاسترخاء مع شيء أكثر برودة قليلاً ونخفض درجة حرارتنا بدلاً من تناول شيء دافئ.
لحسن الحظ ، يمكن للأشخاص الذين يحضرون مدينة أوستن سيتي ليميتس في تكساس فعل ذلك تمامًا عندما يتوقفون عند Bananarchy ويحصلون على موزة مجمدة.
في Bananarchy ، يحصل المتسابقون على موزة مجمّدة ويغمسون في اختياراتهم من الانخفاضات مثل الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والفانيليا قبل أن يتم لفها بطبقات تحتوي على المكسرات وملفات تعريف الارتباط والرش والحلوى.
4 أورانج كاونتي فير: كريسبي كريم تشيز برجر
يعتبر تشيز برجر من الأطعمة الصيفية الكلاسيكية تمامًا. سواء كنت في معرض أو في كرنفال أو مجرد استجواب على الشرفة الخلفية الخاصة بك ، فإن الجلوس مع تشيز برجر ساخن ولزج يعتبر أحد أفضل أجزاء الصيف. في حين أن لديهم عادة الخبز العادي للكعك فقط ، قرر معرض مقاطعة أورانج زيادة الأمر قليلاً عن طريق القيام بشيء مختلف. بدلاً من استخدام الكعك العادية ، وضعوا الفطائر وشرائح الجبن بين اثنين من الكعك Krispy Kreme المزجج!
3 معرض سان دييغو: باستا الشوكولاته
على الرغم من أن هذا الطعام قد يبدو غريبًا ، إلا أن الأشخاص الذين يحضرون معرض سان دييغو يدخلون فيه تمامًا. هذا المعكرونة الشوكولاته هو بالضبط ما يبدو - المعكرونة المصنوعة من الشوكولاته.
يتم تقديمه في وعاء مخروط بالفراولة بالفراولة والذي يمكن تناوله أيضًا بعد أن يأكل الشخص كل المعكرونة بالداخل ويعلوه الفراولة والكريمة المخفوقة وورقة النعناع.
يم!
إذا كنت تكافح من أجل الاختيار بين تناول شيء حلو وشيء لذيذ أثناء إقامتك في معرض سان دييغو ، اختر هذا! إنه حلو ولكنه في شكل لذيذ تقليديًا ، لذلك فهو يشبه أفضل ما في العالمين.
2 معرض ولاية كاليفورنيا: البطيخ المقلي
نعم ، مخللات Kool-Aid هي بالضبط ما تبدو عليه. المعروف أيضا باسم Koolickles ، هذه الحلويات تعكر حلوة بدأت في الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة.
الآن ، هم العنصر الرئيسي في العديد من المهرجانات والمعارض للأشخاص الذين يرغبون في تجربة شيء حلو وحامض ولديه القليل من الأزمة..
في معرض Orange County Fair ، يستطيع رواد المعرض أن يصطفوا للحصول على مخلل يمثل اللون الأخضر المعتاد من الخارج ، وقد تم تلوينه باللون الأحمر الفاتح بواسطة الكرز Kool-Aid داخل.
