14 الأطعمة العصرية لمحاولة مع الطهي الخاص بك
الاتجاهات تأتي وتذهب. الاشياء هي "في" بنفس السرعة التي تخرج بها. من أجل إفساح المجال أمام الشيء الكبير التالي. في بعض الأحيان ، يكون لهذه الاتجاهات ما يبررها تمامًا ، وتلك التي تكون عملية وعملية كبيرة قد تجعل الخفض لفترة أطول من بضعة أشهر قصيرة. لقد وصلوا إلى نقطة حيث "في" لفترة طويلة. ثم هناك اتجاهات غامضة للغاية ، من الصعب عليهم حتى اللحاق بها في المقام الأول. من المؤكد أن هناك دائمًا أولئك الذين يقفزون على متن الطائرة مع كل شيء شعبي واحد يأتي. من دون حتى طرح الأسئلة أو التساؤل عن السبب ، يقولون ، "مهلا ، هذا شيء رائع" ، والقفز جميعًا. سواء أكان موضة ، شعرًا ، وأكثر طعامًا لذيذًا. من المفهوم الجديد للطعام الخارق ، وكل ما يصاحبه ، ألق نظرة (وتذوق) على بعض هذه الاتجاهات المستمرة.
14 سلطانيات السلطانيات
تعبت من شرب عصير الخاص لتناول الإفطار؟ وكذلك الحال بالنسبة لغالبية السكان ، إذا حكمنا من خلال اتجاه صحن العصير الجديد. يتم تقديمه ، كما قد يوحي اسمه ، مع الفوائد المضافة من الفواكه الكاملة أو المكونات المقدّمة التي يمكن رشها من الأعلى. ويمضغ فعلا ويتمتع من ملعقة. لا مزيد من عصير يقتصر على القش. تشيد المراجعات بأسلوب الإفطار الجديد المميّز ، وتنوعه ، والقدرة على صنع مجموعة كبيرة من العصائر في وقت واحد ، وتقسيمها طوال الأسبوع. الأفضل من ذلك ، إضافة شيء مختلف في كل مرة والاستفادة من الطيف الملمس.
13 كيل
لا يمكننا القول أننا حصلنا عليها حقًا ، ولكن اللفت موجود بالفعل. في الواقع ، لقد كانت موجودة منذ سنوات حتى الآن. اللفت والأوراق الخضراء وصحية فائقة ، اللفت هو شيء من الآن ، والناس لا يستطيعون الحصول على ما يكفي منه ، على ما يبدو. بالنظر إلى جميع الفوائد الصحية التي يقدمها على أي حال ، لماذا لا تجربها؟ من المؤكد أنه قد لا يكون كل هذا لذيذًا بمفرده ، ولكن يمكنك إصلاحه حتى تحصل على تعليق الطبخ مع اللفت. تُخبزها كرقائق ، وتقطعها إلى سلطة ، وتخلطها في عصير ، وترش في المعكرونة ، وأكثر من ذلك.
12 الكينوا
وضوحا حريصة ، وهذا هو الغذاء شعبية أخرى للسيطرة أساسا على الكوكب. إنها حبة ، إنها بروتين ، وهي لذيذة في جميع أنواع الطعام. من المحتمل أن يعزى نموها المفاجئ إلى الاتجاهات الحالية للأكل "النظيف" أو العودة إلى الأساسيات مع القيود الغذائية ، مثل نباتي أو باليو. ومع ذلك ، مثل معظم الأطعمة في القائمة ، الكينوا ليس بالأمر الجديد. لقد كان موجودًا منذ آلاف السنين - يتعلم الأشخاص مؤخرًا مدى صحته ، ومع ذلك ، لا يمكن للمستهلكين الحصول على ما يكفي من هذه الحبوب اللذيذة ، بصرف النظر عن نوع الطبق الذي يستخدم في.
11 رمان
بذرة وعصير في كل واحدة ، هذه الفاكهة تحتل المرتبة الأولى في قائمة الأطعمة الصحية الحديثة. هناك جميع أنواع مقاطع الفيديو التي تغمر شبكة الإنترنت حول كيفية دمج هذه الثمار في نظامك الغذائي اليومي - من السلطات ، إلى الحلويات ، إلى تناولها كوجبة خفيفة. تُخبرنا مقاطع الفيديو ووظائف المدونة أيضًا بطرق أفضل للوصول إلى تلك البذور الصغيرة المراوغة من غلافها الأرجواني. فكر في تجربتها في مزيج الوجبات الخفيفة أو ملفات تعريف الارتباط أو أي علاج حلو آخر للحصول على دفعة إضافية من النكهات والمواد الغذائية. أو حافظي على تناول وجبة خفيفة مرطبة.
10 خالية من الغلوتين
كما اتضح ، قد لا يكون في الواقع الغلوتين نفسه أننا أصبحنا جميعا حساسية لذلك. إنها الطريقة التي تتم معالجتها الغلوتين. بغض النظر عن السبب ، ومع ذلك ، فقد تم تشغيل المزيد والمزيد من الناس للتلال عندما يتعلق الأمر الغلوتين. اختيار بدلاً من الدقيق من اللوز والحمص ، وأكثر من ذلك. نظرًا لأن هذه الأطعمة أقل معالجة (أو بالأحرى ، يتم معالجتها بشكل مختلف) ، فهي في حاجة كبيرة بين مجتمع الاضطرابات الهضمية. وكذلك أولئك الذين لم يتم تشخيصهم بعد ، لكنهم قد يشعرون بتحسن عندما يتجنبون الوجبات التي تحتوي على الغلوتين. وفي كلتا الحالتين ، البدائل تذوق لذيذ جدا.
9 مجموعات غريبة
هل فكرت يوما في وضع الخوخ على البيتزا؟ ماذا عن زبدة الفول السوداني والمخللات؟ الشوكولاته والجبن؟ الزبدة والسكر في نفس الوجبة؟ كما هو الحال في ، يمزج في اليمين وخدم على الخبز أو المفرقعات؟ قد تبدو هذه المجموعات ملتوية ، لكنها غاضبة. يتفوق المستهلكون على وجباتهم ويجمعون مكونات قد تبدو غير واضحة ولكنها في الواقع لذيذة للغاية. في معظم الأحيان من خلال تشجيع المطعم. على الرغم من مشاركة مدونتي Pinterest و foodie في اكتشافات جديدة ومثيرة للاهتمام قد يستمتع بها عامة الناس. هذا هو ، لأي شخص لديه ما يكفي من الشجاعة لمحاكمة لهم.
8 كل شيء مخلل
الفواكه ، الخضار ، وأكثر من ذلك - كل شيء يجري مخلل. غارقة في محلول ملحي حتى تورتة وهش ، ثم خدم في بعض التلفيقات اللذيذة. بالتأكيد ، المخللات نفسها ليست جديدة ، ولا البيض والجزر أو البنجر الذين تلقوا نفس العلاج بالخل. لكن الآن ، الفكرة تسير أبعد من ذلك. الناس هم تخليل التين والثوم والقرنبيط والبصل والقائمة تطول. ما هو أفضل هو أنه يمكنك تخصيص كل احتياجاتك الفردية. اجعلها رائعة الحامض ، وانطلق حارًا ، أو حتى حلوًا. الاحتمالات لا حصر لها ، وكذلك أنواع الوجبات التي ستساعدها هذه البضائع المتاخمة.
7 حار
الكثير من التوابل ، لا يمكننا الحصول على ما يكفي. أخبر براعم التذوق الخاصة بك بالبحث عن ذلك ، لأنه من المحتمل أن يكونوا على وشك الركلة الجديدة بالكامل. هذا هو ، إذا كنت في الأشياء حار. في الآونة الأخيرة ، رأينا أطباق المعكرونة والأطباق المكسيكية وسلطات المعكرونة وحتى الآيس كريم مع التوابل. بوظة! إذهب بأسلوب عصري وقم بإضافة التوابل إلى دجاجك المقلي ونغمس في البشرة المالحة الساخنة. أو يمكنك فقط اختيار الصلصة الساخنة المفضلة ورشها حسب الرغبة. حقا ، لا توجد حدود لما يمكن أن يفعله التوابل ، فقط كم يمكنك أن تأخذ منه.
6 عضوي ، خالي من المواد الكيميائية
على الرغم من أنه من الأفضل معرفة ما تفعله عند فحص الملصقات (هل تعلم "عضويًا" لا يعني شيئًا قانونيًا؟) ، هناك جميع أنواع الأطعمة التي تأتي في إصدارات صحية لأنفسهم السابقة. ابحث عن الخضار التي لم ترش بالمبيدات الحشرية والنباتات المزروعة بدون أسمدة وكل ما هو صديق للنحل. تلك الحشرات الصغيرة ، المسؤولة عن إخصاب جميع النباتات ، تموت بالمئات ، كل ذلك بسبب أساليب الزراعة لدينا. لقد لاحظ الناس ، ويطالبون بالأطعمة التي يتم تصنيعها ونموها دون مواد كيميائية. علاوة على ذلك ، إذا كانت نفس السموم تقتل الحشرات ، فكر في ما يفعلونه بأجسامنا في كل مرة نبتلعهم.
5 قفص خالية ، العشب الاحتياطي الفيدرالي
على غرار ما ورد أعلاه ، أصبح الناس أكثر ذكاءً بشأن طريقة معاملة الحيوانات. وماذا يأكلون ... قبل أن نأكلهم. من خلال تربية واستهلاك حيوانات أكثر صحة ، يمكنك العمل على تناول طعام أكثر صحة. من خلال عوامل ربما لم نكن نعرف وجودها. قد يكون من الصعب أن نفهم من أين يأتي طعامك ، أو ما يدوم في عمرهم ، ولكن من خلال فحص الملصقات واتباع أخبار الشركة ، يمكنك أن تفهم بشكل أفضل ما يمثله كل كيان ، وكيف تعاملوا مع طعامك. والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى طهي اللحوم الصحية التي ليست مليئة بالمواد الكيميائية أو الأعلاف المفرطة.
4 كوجي
إذا لم تكن قد سمعت بهذه الظاهرة الشرقية ، فمن المحتمل أنك قد أكلتها بالفعل. من اليابان ، يستخدم الكوجي في حساء ميسو وصلصة الصويا. ولكن هنا ، تحصل على نكهة مميزة من العفن. قالب! كوجي هو الأرز الذي يتم تقديمه لقالب كوجي الذي يعطي نكهة طبيعية لذيذة. (ولا ، ليست هذه هي المرة الوحيدة التي نستخدم فيها قوالب للنكهات ؛ إنها صحية تمامًا.) لقد تم تسميتها باسم "MSG الطبيعي" من خلال خلق نكهة لذيذة ومالحة ، ولكن بدون كل الملح أو الدهون الفعلية. يبدو وكأنه الفوز ، أليس كذلك؟ لا عجب أنها تأخذ العالم عن طريق العاصفة.
3 مجموعات الطبخ
لقد رأيت الإعلانات التجارية ، أنت تعرف كيف تبدو الإعلانات. وإذا لم تكن قد قمت بالتسجيل بالفعل ، فمن المحتمل أن تظل هذه الشركات على ذيلك لشهور قادمة. حيث توفر الخدمات المكونات اللازمة لإعداد وجبات كاملة ، وتوصيلها مباشرة إلى باب منزلك. كل ما عليك فعله هو اتباع التعليمات وطهي الطعام. بالنسبة إلى المشغول ، أو أي شخص يتطلع إلى تعلم الطهي ، فقد يبدو الأمر وكأنه حلم. ولكن بالنسبة لأي شخص يتمتع بمتجر البقالة أو الذي يعرف كيفية اتباع الوصفة ، فإن هذا يعد اتجاهًا واحدًا آخر يمر عام 2016.
2 "صحي" لحم الخنزير المقدد وجيري
غالبًا ما يتم الإعلان عنها على أنها "للسيدات" ، فإن هذه الأنواع من اللحوم تأخذ السوق عن طريق العاصفة. للجميع ، وليس فقط النساء. أولا ، مع لحم الخنزير المقدد الديك الرومي ، أو الإصدارات منخفضة الصوديوم ، والتي تقدم سعرات حرارية أقل لأولئك الذين يحبون لحم الخنزير المقدد. ولكن الآن متشنج هو الدخول في اللعبة. تقوم الشركات بإصدار إصدارات بجميع أنواع النكهات المغامرة ، وتلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية والمواد الحافظة. يتم حزم بعض العبوات لتشمل كمية محددة من السعرات الحرارية. والأفضل من ذلك ، يمكنك التخلص من جهاز التجفيف وجعله خاصًا بك لخيار أكثر صحةً وبأسعار معقولة.
1 الكركم
لسنا متأكدين من ماهية هذا التوابل ، لكن الناس يكسرون. مجنون تماما لهذه الاشياء. يتم تحميصها مباشرة في جميع أنواع الأطباق ، ويتم رشها أعلى البقية ، وتقترب من حالة موضوع الاتجاه. كل ذلك من التوابل التي كانت تطير تحت الرادار لعدة قرون. من المؤكد أنها لذيذة ، إذن من يشكو ، حقًا؟ على الرغم من أننا لا نستطيع أن نكون متأكدين مما يسبب الكركم يومه أخيرًا في الشمس ، لكننا لسنا غاضبين من حدوثه. في الواقع ، لقد حان الوقت لتخزين زجاجة كبيرة (أصبحت متاحة الآن بسهولة) ، ورشها باستخدام غوستو.