13 الطبخ المأجورون التي تجعلك تبدو وكأنها طباخ كبير

لذلك تريد أن تتعلم كيف تطبخ؟ ولكن ليس لديك فكرة من أين تبدأ. أو ربما جربت ... عدة مرات ، وصعدت خالي الوفاض. أو بيديك مليئة بالوجبات الرهيبة. لقد كنت هناك: أطباق محترقة ، نكهة فظيعة ، شيء غير صالح للأكل إلى حد كبير. الآن هو الوقت المناسب لتحويل تلك الأطباق للأفضل. لا تقلق بنات ، لقد قمنا بتغطيتك. قد لا يكون الطهي مكالمة للجميع ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك مزيفة طريقك. خذ بعضًا من هذه الأساليب المضادة للخداع إلى القلب ويمكنك أن تكون في طريقك إلى "الطهي" مثل المحترف في وقت قصير. لا يمكنك استخدامه فقط لإقناع الجميع في حياتك ، بل إنها وسيلة للتأكد من أنك لن تتناول وجبات مجنونة من هنا فصاعدًا. لذا استحوذ على كتاب الطهي هذا وتحقق من هذه الخداع المذهل لتصبح طاهياً أفضل اليوم.

13 اجعل Crockpot الخاص بك أفضل صديق جديد

هل استخدمت واحدة من هذه الأشياء؟ إنها سهلة للغاية ، وتقدم وجبات لذيذة أكثر. أفضل ما في الأمر ، أن طعامك سيكون جاهزًا في المرة الثانية التي تمشي فيها في الباب. تتطلب وصفات Crockpot إلى حد كبير تفريغ أربعة أو خمسة مكونات في وعاء ، ثم تشغيل جهاز الطهي البطيء والسماح لك بالقيام بالعمل. عندما تصل إلى المنزل من العمل (أو المهمات ، أو أي شيء آخر) ، فإن منزلك بالكامل سيكون رائحته لذيذة - دون وقت الانتظار. إذا لم تكن مستخدم crockpot بالفعل ، فاخرج وشراء واحدة في أسرع وقت ممكن.

12 ماجستير في طاجن

خيار آخر مضمون: خزفي. طالما أنك تخلط المكونات التي ستذوق الطعام جيدًا معًا ، فلا توجد طريقة لتخريبه. اختر المكونات التي تعرفها وتحبها. يمكنك أيضًا أن تسأل العائلة والأصدقاء (الذين تعرفهم طهاة جيدون) عن أفضل نصيحة لهم. أو أفضل وصفاتهم. ثم كل ما تبقى هو فتح ، مزيج ، والخبز. الأوعية المقاومة للحرارة هي بقايا رائعة ، ويمكن تناولها إلى حد كبير في أي وقت من اليوم - هناك إصدارات للإفطار ، والحلويات ، ووجبات كاملة يمكن صنعها جميعًا في طبق واحد.

11 خذ حصة الطبخ

بشكل جاد! إذا كنت لا تعرف شيئًا ومستعدًا لجعل مشروعك طباخًا ، حتى الشخص الذي يتخبط طوال الوقت ، فكر في الفصل. معظم المدن تقدم الأحداث للمبتدئين للمجتمع بأكمله. الكليات هي منجم ذهب آخر لتعلم أساسيات الطبخ. أو ، إذا كنت مدركًا لذاتك حقًا ، فاطلب من أحد أفراد أسرته أن يقدم لك تدريبًا فرديًا حتى تحصل على الأساسيات. يمكن أن يكون هذا في أي مكان من الخبز أو الطهي أو الشواء أو القليل من كل ذلك! يجب أن يبدأ الجميع في مكان ما ، فلماذا لا تبدأ في البداية عند تحديد مهارات الطهي الخاصة بك?

10 سبايس أب سالاد

تعتبر السلطات طريقة رائعة لإضافة وجبة صحية ، حتى عندما لا ترغب في الطهي (أو لا تعرف كيف). كل ما عليك فعله هو ختم ... الكثير. يُضاف كل أنواع الخس أو الخضار ، ثم يُقدم الطبق الأساسي ، مثل الجبن أو البسكويت أو الخبز المحمص أو الفول أو اللحم. يمكنك استخدام لحوم الغداء أو الخيارات المطبوخة مسبقًا لتبسيط العملية أكثر. يعد هذا أيضًا أمرًا رائعًا للجمهور ، حيث يمكن لكل شخص تخصيص طبق أو وعاء خاص بهم حتى يكونوا متأكدين ويأكلون ما يحلو لهم بالضبط ويتخطون ما لا يحبونه.

9 Go "شبه محلية الصنع"

هذه الطريقة شائعة جدًا لدرجة أن شبكة الغذاء قدمت لها عرضًا خاصًا بها. بشكل أساسي ، تعمل على تبسيط الطهي عن طريق إنشاء خطوات جزئية من البداية ، ومجهزة مسبقًا جزئيًا. على سبيل المثال ، استخدم مزيج الكيك في صنع الإسكافي ، أو إضافة مخللات معلبة مسبقًا لتتبيل اللحم. هناك الكثير من الأفكار المجانية عبر الإنترنت ، وهو نوع من الطهي الذي سيسمح للأطباق اللذيذة بشكل لا يصدق ، ولكن دون كل هذا العمل. أو كل التوتر! منحة ، سوف تساعدك على خفض فواتير البقالة عن طريق القيام ببعض الطهي بنفسك.

8 فقط أضف الأطعمة التي تحبها

إذا كنت تفكر في تجربة وصفة جديدة ، فتأكد من أنها ستعجبك. لن يؤدي أي شيء إلى تحطيم ثقتك بشكل أسرع من التفرع ، ومن ثم لا تحب كيف تحول الطبق. ومع ذلك ، قد يكون مذاقه جيدًا ، ولكن يتضمن بعض المكونات التي لا تحبها. هذا حسن. بدلاً من المجازفة بعدم تروق الوجبة ، التمسك بمفضلاتك واكتسب الثقة أثناء طهي ما تعرفه. سوف يتركك ذلك مع الوجبات التي ترغب في تناولها بالفعل ، ويوضح لك مدى سهولة تحضير طبق سريع يستحق المذاق..

7 انظر اون لاين

مع تقنيات اليوم ، هناك كمية غير محدودة على ما يبدو من الموارد المتاحة للطهي. سواء أكنت تحصل على أفكار من Pinterest ، أو ابحث عن البرامج التعليمية على YouTube ، أو ببساطة أساليب مختلفة من Google ، فهناك الكثير من المواد المجانية التي يمكن أن تساعدك في أن تصبح طباخًا أفضل. (بما في ذلك موقع الويب هذا!) لا تخف من استغراق الوقت الكافي لإجراء المزيد من البحث الإضافي نحو عملية ترغب فيها ، ولا تخيفها. علاوة على ذلك ، كلما زاد طهي الطعام ، زادت سهولة الحصول عليه - الرغبة في أن تتفوق أكثر في هذه الممارسة ... ربما حتى تصبح أكثر تقدماً كلما تقدمت.

6 كوك مع الأصدقاء

ليس هذا أكثر متعة فحسب ، بل إنه عمل أقل. قم بدعوة أكثر من صديق أو اثنين وتناوب استضافة وشراء البقالة. قد يؤدي ذلك أيضًا إلى تقليل كمية الوصفات التي يجب عليك إعدادها كل أسبوع ، ولكن دون التضحية بالأطعمة الصحية. أو ، إذا كنت تكره حقًا الطهي ، فعليك القيام بتنظيف صديق لا يمانع في الطهي بشكل صارم. مع القليل من العطاء والتركيز ، والتركيز على فعل ما يحبه (وأي شخص آخر) بشكل أفضل ، يمكنك العثور على مجموعة تخدم جميع المشاركين بشكل أفضل.

5 شراء ما على بيع

ليست فكرة جديدة. ومع ذلك ، فإنه يمكن أن يساعدك على توفير بعض الوقت الخطير للطهي. بشكل عام ، فإن الأطباق المعدة مسبقًا أو الجاهزة للأكل تكلف أكثر بكثير من خيار شراء المكونات المستخدمة للطبخ من نقطة الصفر. ولكن هذا ليس هو الحال دائما. عندما يتم عرض سلع مسبقة الصنع ، استفد من مدخراتك عن طريق تخزين الأطعمة (على كل ما يمكنك تناوله بحلول تاريخ انتهاء الصلاحية) ، وحفظ نفسك من عبء الطهي في نفس الوقت. إنه حل مربح للجانبين. الى جانب ذلك ، أنت تعرف أنها ستكون جيدة!

4 طبخ الكل في وقت واحد

على طول هذه الخطوط نفسها تأتي الطهي على دفعات كبيرة. إذا كنت لا تحب الطهي ، فقد يكون من الأفضل القيام بذلك في وقت واحد. يمكنك طهي وجبة كبيرة ، أو تقسيمها إلى حاويات أصغر. وبهذه الطريقة يمكنك تجميد بقايا الطعام أو تناولها لاحقًا ، لذلك لن تتعب من طبق واحد. تكمن فائدة هذه الطريقة في قدرتك على إعداد الكثير من الطعام في فترة زمنية قصيرة. بضع جلسات وسيكون لديك عدة أنواع مختلفة من وجبات الطعام لتستمر ، وتبديل كلما كنت تبحث عن شيء جديد.

3 استضافة حزب وجبة فريزر

إلى حد ما من جنون جديد ، وجبات الفريزر تزداد شعبية. وهي تتكون من عدد قليل من الأصدقاء المختلفين يطبخ كل منهم وجبة واحدة (واحدة لكل شخص مدعو) ، ثم يتاجرون بالأطباق. بهذه الطريقة في نهاية الحفلة ، كل شخص لديه واحد من كل طبق ، ولكن كان عليه فقط إعداد وصفة واحدة. هذا مشابه لما سبق ، ولكنه يتيح لك الحصول على نكهات مختلفة مع جلسة طهي واحدة. والأفضل من ذلك ، إنها فرصة للتذكر مع الأصدقاء والاستمتاع بيوم الطهي الممتع في نفس الوقت.

2 طلب إخراج بالفعل!

نعم بجد. في بعض الأحيان ، لا بأس في طلب وجبتك. أو الخروج والحصول على شيء للأكل. إنه ليس الخيار الأكثر بأسعار معقولة عند القيام به كل يوم ، كما أنه ليس الخيار الأكثر مغذية (حسب المكان الذي تذهب إليه). ولكن مرة واحدة كل فترة ، انتقل المكسرات. لا بأس أن تعطي لنفسك استراحة من الطهي. غالبًا ما يكون من اللطيف معرفة ما يمكن للآخرين القيام به ، وهو مصدر إلهام كبير لتعلم مهارة طهي جديدة. عندما يكون لديك ما يكفي من الطبخ ، فقط استسلم بالفعل ، خذ قسطًا من الراحة ، ثم أخرج. كنت قد حصلت عليه.

1 بقايا

نعم يا شباب ، نحن ذاهبون إلى هناك. حان الوقت لاحتضان وجبة بقايا الطعام. لقد ذهبت إلى مجهود الطهي بعد كل شيء ، لذلك يمكنك الاستمتاع به أيضًا لأكثر من يوم واحد. إذا كنت شخصًا صعبًا بشأن تناول شيء مرتين ، فالتزم بالوصفات التي تحافظ على صحتك (الفلفل الحار ، الأوعية المقاومة للحرارة ، المعكرونة). أو اختر الخيارات التي يمكن تحديثها بسهولة إلى شيء جديد - مثل عناصر السندوتشات وغير ذلك الكثير. من السهل تبديل هذه الوصفات ، وسوف تتيح لك وجبة مختلفة ، لكنها لا تزال صحية ، بأقل جهد لك.