11 الحيل لجعل نفسك تطبخ أكثر

يمكنك العودة إلى المنزل بعد يوم طويل للغاية ومجنون للغاية في المكتب وماذا تفعل؟ ربما لا تفتح ثلاجة مليئة بالمكونات الطازجة والعضوية وتبدأ في طهي العاصفة. ربما ليس لديك أي طعام في الثلاجة أو الخزائن ، على أي حال. وتيرة الحياة الحديثة محمومة للغاية وهذا يعني عادة أن الطهي المنزلي هو أول شيء يذهبون إليه. كنت تفضل طلب الوجبات السريعة بدلاً من بذل أي جهد في وجبات الطعام الخاصة بك ، ولسبب وجيه - لقد استنفدت في نهاية اليوم. لكنك بالتأكيد تفعل صحتك ضررًا كبيرًا: وفقًا للخبراء ، إذا كنت في العادة تجعل من المعتاد الدخول إلى المطبخ ، فستكون أفضل حالًا. ألا تكره ذلك عندما يتضح لك أنك لست مهتمًا بك؟ ولكن قبل أن تغضب ، تعرف على هذا: يمكنك الدخول في عادة الطهي دون الانهيار. إليك 11 حيلة لتجعل نفسك تطبخ أكثر.

11 اجعل يوم الجمعة بيتزا الليل

أو ليلة تناول الطعام في الخارج الإيطالية ، أو الصينية ، أو الوقت مرة واحدة في الأسبوع عندما تتوجه إلى الحانة المفضلة لديك وتذوق لحم البقر المشوي والبطاطس المقلية. انت وجدت الفكرة. إذا كنت ترغب في الطهي أكثر من ذلك ، لا يمكنك أن تتوقع الطهي كل ليلة - إنها غير واقعية ، وإذا كنت تضغط بشدة على نفسك ، فسوف تشعر بالضيق والانزعاج بسرعة فائقة. الجمعة هي للمتعة ، لذلك سواء كنت تتجه إلى ساعة سعيدة مع زملائك في العمل أو تقابل أصدقاءك في مكان للبيتزا قاب قوسين أو أدنى ، يمكنك قضاء الليل في إجازة. بمجرد أن تمنح نفسك استراحة ، لن تمانع في قضاء أمسيات أخرى في الطهي.

10 خذ اختصارات صغيرة

ما ، كنت تعتقد أنك يجب أن تحضر كل وجبة عشاء من الصفر؟ نعم صحيح. كيف الحال بالنسبة لك؟ هناك خدعة رائعة تدرك أنك لست مضطرًا إلى إعداد كل عنصر في الوجبة بنفسك. يمكنك شراء بعض البدائل الصحية للسلع الأساسية المعتادة ، مثل صلصة الطماطم الخالية من السكر والخضار المختلطة المغسولة مسبقًا من السوبر ماركت المحلي. بمجرد توفر بعض المكونات الجاهزة التي لا تحتاج إلى أي إعداد على الإطلاق ، ستقلل من الوقت الذي تقضيه في المطبخ. وهذا يعني المزيد من الوقت لمشاهدة هذا البرنامج التلفزيوني الذي تستحوذ عليه هذا الأسبوع.

9 كوك ثلاث وجبات في وقت واحد

لست مضطرًا في الواقع إلى إعداد ثلاث وجبات منفصلة تمامًا في نفس الوقت - إلا إذا كنت ستذهب لحضور أولمبياد الطهي أو شيء (يجب أن يكون شيئًا تمامًا). ولكن يمكنك أن تجعل ما يكفي لمدة ثلاثة العشاء ، والتي سوف تجعل الحياة أسهل بكثير. الأفكار السهلة ستكون كرات اللحم الديك الرومي أو صلصة اللحم أو حتى أفخاذ الدجاج المشوية أو السلمون. يجب أن يكون الطهي بهذه الطريقة غير قانوني ، فهو يجعل الأمور بهذه البساطة. جرب هذه الخدعة في ليلة الاثنين ولن تضطر إلى القلق بشأن العشاء حتى يوم الخميس ، ومن ثم فإنك شديد الانزعاج لعطلة نهاية الأسبوع المقبلة بحيث لا تمانع في عبودية الموقد.

8 تقع في الحب مع الحبوب

الأنواع الصحية ، وهذا هو. أنت تعرف بالفعل أن الكينوا هو أهم أنواع الحبوب الموجودة ، لذا يمكنك أيضًا طهي دفعة واحدة مرة واحدة في الأسبوع ومعرفة ماهية ضجة الطهي. الكينوا صحي وكل ذلك - خالي من الجلوتين ، ومليء بالألياف ، وحتى يحتوي على البروتين - ولكن أفضل جزء في هذا الأمر؟ انها ملء السوبر. فقط قم بصنع كوب من الكينوا مع كوب ونصف من الماء وأي توابل تريدها وازدهارها ، لديك طبق جانبي جاهز لأي عشاء تقوم بإعداده أو يمكنك فقط إضافة بروتين لسلطة تناول العشاء.

7 اصنع وصفاتك الخاصة

في بعض الأحيان ، لا تكره الطهي ، بل تكره اتباع وصفة. تشعر أن هناك ضغطًا كبيرًا كثيرًا حتى يمكنك حل مشكلة قراءة كتاب الطبخ أثناء موازنة بعض المقالي المختلفة وقائمة المكونات. فلماذا لا نتواصل مع الجانب الفني الخاص بك وإنشاء الوصفات الخاصة بك؟ إنه أمر ممتع للغاية بمجرد أن تبدأ وستكتشف بسرعة أخطائك وإنشاء أطباق أفضل في كل مرة. إذا كنت تطبخ لشخص ما ، فإن الشخص الوحيد الذي يمكن أن يخيب ظنك هو نفسك إذا لم تنجح الفكرة جيدًا ، لكن ذلك سيشجعك فقط على المحاولة مرة أخرى في المرة القادمة.

6 خبز العاصفة

أفضل جزء عن الخبز؟ إن الشعور بالهدوء والإنجاز الذي تشعر به عندما تدرك أنك صنعت فطائر العنبية هذه بيديك - ولا تشع رائحة المطبخ اللذيذ. أسوأ جزء؟ أكل جميع الكعك زبدة 12 قبل أن تتمكن من التوقف عن نفسك. وجه الفتاة. ذهبت هناك وقمت بذلك. ولكن لا يزال بإمكانك الخبز والمتعة - ما عليك سوى إعطاء البضاعة لزملائك في العمل. سوف تكسب الأصدقاء وتحفظ محيط الخصر لديك. بمجرد أن ترى كم تستمتع بالخبز ، سترغب في البدء في الطهي أكثر من ذلك ، لذلك فهي طريقة ذكية لخداع نفسك.

5 الاستيلاء على شريك

احصل على صديق؟ لماذا لا تطبخ العشاء معًا مرة واحدة في الأسبوع؟ يمكن أن يكون الدخول إلى المطبخ تجربة ترابطية كاملة ، وحتى لو كانت كارثة كاملة ، فيمكنك أن تضحك على ذلك وتخلق ذكريات لسنوات قادمة. إنه أفضل بكثير من عدم التحدث ومشاهدة فيلم وتناول البيتزا - لقد قضيت بالتأكيد ليال كافية في القيام بذلك بالفعل. إذا لم يكن لديك شخص مهم آخر ، فيمكنك الطهي باستخدام BFF أو أختك. عندما تقوم بالدردشة مع شخص آخر بدلاً من التركيز فقط على الطهي ، ستستمتع بالعملية أكثر وسوف يمر الوقت.

4 التركيز على اللون

أنت تأكل بعينيك أو هكذا يتم إخبارك دائمًا. لماذا لا تعيش حقًا بهذه النصيحة واجعل بعض العشاء الملون؟ إذا ركزت على ألوان طعامك ومكوناته ، فستجعل الطهي أكثر متعة. الطعام جميل الأذواق أفضل - حقا. لحسن الحظ ، جعلت الطبيعة من السهل للغاية لأن الأطعمة الأكثر جمالا والأكثر جمالا هي بالتأكيد الفواكه والخضروات. ما عليك سوى تناول بعض الأفوكادو والخس الأخضر الساطع والبرتقال والفراولة وستحصل على سلطة رائعة (وصحية بجنون). أو قم بتقليب الفلفل البرتقالي والأحمر والأصفر والأخضر وستحصل على وليمة للعينين بالإضافة إلى معدتك.

3 حفلات عشاء رمي

ألا تبدو حفلات العشاء باردة جدًا ومتطورة وكبرت تمامًا؟ إن قرار إلقاء حفل عشاء على أساس منتظم (ربما مرة واحدة في الشهر) سيكون خدعة رائعة للحصول على مؤخرتك في المطبخ الخاص بك. قم بدعوة أصدقائك وحتى بعض زملاء العمل (إذا أمكنك الوقوف ، أي) لحضور حفل عشاء وسيكون ذلك حافزًا كافيًا لبدء ممارسة مهارات الطبخ الخاصة بك. لن ترغب في إحراج نفسك ، بعد كل شيء ، لذلك عليك التأكد من أنك تعرف ما تفعله. بمجرد أن تتقن بعض الوجبات البسيطة ، تكون جاهزًا ، وسيعجب أصدقاؤك.

2 خذ فئة

إذا كنت عازبًا ، فإن أخذ دروس في الطبخ يعد تقاليد عريقة: وهي طريقة جبنة إلى حد ما ومع ذلك لا تزال شرعية لمواجهة الجنس الآخر. لذا يعد الذهاب إلى صف الطبخ خدعة رائعة لتدخلي نفسك في العادة على طهي وجبات صحية مع تحسين حياتك العاطفية الباهتة. ولكن حتى إذا كان لديك صديق ، فيمكنك حضور فصل مع أحد أصدقائك. من المحتمل أنك تعرف شخصًا واحدًا على الأقل يمكنه تحسين مهارات مطبخه ، لذلك يجب أن يكون هذا عملية بيع سهلة للغاية.

1 ماجستير في المطبخ

فكر بسرعة: ما هو نوع الطعام المفضل لديك؟ هل البيتزا تجعلك تشعر بالإغماء أم أنك أكثر في الكاري الهندي؟ اختر مطبخًا وابدأ العمل: إذا قررت إعداد وصفات جديدة كل أسبوع استنادًا إلى نوع معين من الطعام ، فعندئذٍ سيكون لديك الدافع لاستمراره. لا يوجد شيء أكثر إثارة وإثارة من صنع طبق رائع أفضل بكثير وأكثر صحة وأقل تكلفة من أي وجبة خارجية يمكنك طلبها. وسيكون لديك شيء آخر للتفاخر لأصدقائك حول.