15 أسباب الذهاب باليو ليست مخيفة كما تظن
لذلك ربما سمعت عن أسلوب حياة Paleo كله الآن. ربما يتبع أحد أفضل أصدقائك الآن حمية Paleo ولك ، يبدو أنه من الجنون عدم تناول الحبوب الكاملة ، أو التخلص من البطاطس المقلية لأنها ليست مطبوخة بالزيت المناسب ، أو التخلي عن الغلوتين والألبان. الحياة صعبة بما فيه الكفاية ، أليس كذلك؟ لماذا تفعل ذلك بصدق لنفسك؟ ألا توجد قرارات كافية لاتخاذها كل يوم دون التركيز على ما تأكله؟ هذه كلها أفكار مشروعة وطبيعية تمامًا ، ولكن الحقيقة هي أن حمية باليو تعني أكثر بكثير من مجرد طعام ... ولا يجب أن تكون خائفًا منه. قد يكون في الواقع أكثر فائدة من الأذى ، وقد يكون أفضل شيء تفعله لنفسك على الإطلاق. فيما يلي 15 سببًا لأن الذهاب إلى باليو ليس مخيفًا كما تعتقد.
15 إنه أسلوب حياة فعلي
أنت تميل إلى التركيز على فكرة Paleo باعتبارها خالية من الغلوتين ، والتخلص من الوجبات السريعة ، والابتلاع عن السكر. نعم ، هذه الأشياء هي بالتأكيد جزء منه ، وهي مراجعة شاملة لنظامك الغذائي بأكمله. لا تحتاج إلى أن تأخذ هذه الأشياء باستخفاف ، وبالتأكيد لا ينبغي عليك ذلك. لكن باليو هي نمط حياة. إنه أكثر من مجرد ما هو موجود على طبقك مباشرة أمامك. Being Paleo يتعلق بالنوم بشكل صحيح والحصول على قسط كافٍ من الراحة ، وعدم القيام بتمارين مجنونة إذا لم يعمل هؤلاء من أجلك ، وإيجاد برنامج لياقة بدنية تستمتع به فعلاً ، وتشكيل صداقات واتصالات وثيقة ، والأهم من ذلك كله ، عدم التشديد على الحجم الكبير أو الأشياء الصغيرة. إذا كنت تستطيع التفكير في الذهاب إلى Paleo كجعل حياتك اليومية أفضل وجعلها تعمل من أجلك كثيرًا ، فسيؤدي ذلك إلى تغيير تفكيرك.
14 ليس حول الديناصورات
الصورة النمطية رقم واحد عن باليو؟ إن الأمر يتعلق بالديناصورات ، والأكل مثل أسلافنا ، وكوننا رجال الكهوف. كلا ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق. لقد أصبحت نكتة فاتحة إلى حد كبير بين مجتمع باليو ، حيث يحاول الأشخاص الذين يتناولون الطعام بهذه الطريقة ويعيشون بهذه الطريقة أن يكونوا مثل رجال الكهوف والسيدات. أم ، كلا. لا حتى قريبة عن بعد. بادئ ذي بدء ، يجب عليك أن تتخلى عن أواني الأكل (مثل الشوك والملاعق والسكاكين!) وأيضًا لا تشتري شيئًا من متجر البقالة ... لأنه ، بطبيعة الحال ، لم يكن بإمكان رجال الكهوف والنساء الكهوف الوصول إلى متاجر البقالة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك أبدًا الحصول على دقيق اللوز وحليب اللوز الخاص بك وكل ذلك من Whole Foods أو أي سوق عضوي محلي آخر. لذلك لا ، الأمر لا يتعلق بأي من ذلك. إنه حرفيًا مجرد رعاية جسمك وإطعامه طعامًا جيدًا.
13 انها ليست منخفضة الكربوهيدرات
يعتقد الكثير من الناس أن الذهاب إلى Paleo يعني التخلي عن الحبوب الكاملة ، وهذا يعني أنك تتحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تمامًا. يشعر الناس بالقلق من "أنفلونزا الكربوهيدرات" التي يمكن أن تحدث عندما تنتقل من نظام غذائي مرتفع أو متوسط الكربوهيدرات إلى نظام غذائي منخفض. لكنك لست مضطرًا للتخلي عن الكربوهيدرات تمامًا إذا ذهبت إلى باليو ... ولا ينبغي عليك فعلًا ذلك. لأن الشعور بالجوع طيلة الوقت وعدم توفر الطاقة اللازمة للعيش أو ممارسة الرياضة أو ممارسة التمارين الرياضية ليس أمرًا ممتعًا ، وهذا سيحدث إلى حد كبير إذا توقفت عن تناول الكربوهيدرات. لذا ، اذهب فقط لتناول الكربوهيدرات Paleo ، سواء كانت بطاطا حلوة أو غيرها من خضروات الجذر. بعض من يتناولون باليو يذهبون إلى الحصول على الأرز الأبيض والبطاطس البيضاء العادية أحيانًا ، ونعلم جميعًا أن الكاربوهيدرات لديهم.
12 أنت لا تحتاج إلى الأغذية المصنعة
الشيء عن باليو؟ سيتعين عليك التخلص من أي وجميع الأطعمة المصنعة في منزلك ، سواء كان ذلك في الخزانة أو المخزن و / أو الثلاجة والثلاجة. هذه مجرد الحقيقة الصادقة. النظام الغذائي / نمط الحياة لا يحب الطعام المعالج والوجبات السريعة بالضبط ، وأنت تعرف ماذا؟ هذا جيد. أنت بصراحة لا تحتاج إلى الوجبات السريعة. قد تعتقد أنك تفعل ذلك - خاصةً بعد يوم شاق في المكتب عندما يكون كل ما تريده هو رقائق البطاطس أو تفكك عندما يكون من الطبيعي أن تتوق إلى أن يكون بن وجيري شرسًا. لكن جسمك وعقلك وصحتك العامة سوف نشكرك إذا توقفت عن تناول الوجبات السريعة والمنتجات الغذائية المصنعة. فكر في طعام طازج في حالته بالكامل ، وليس شيئًا يخرج من كيس أو صندوق (إلى جانب الخضروات المجمدة ، بالطبع - لا يزال هؤلاء يأتون في حقيبة ولا يزالون جيدون حقًا لك).
11 سوف تتعلم أن تحب الدهون
الدهون الصحية ، وهذا هو. إذا كان هناك شيء واحد يؤكد عليه نمط الحياة في باليو ويعشقه تمامًا ، فهو تناول ما يكفي من الدهون الصحية في يوم واحد للتأكد من أن لديك طاقة ، وتشعر بالوضوح ، ويمكن أن تعمل بشكل صحيح. يمكن أن تأخذ الدهون الصحية شكل الأفوكادو (ويعرف أيضًا باسم طعام كل شخص BFF) ، زبدة الجوز مثل زبدة اللوز (زبدة الفول السوداني غير محظورة) ، المكسرات والبذور ، زيت الزيتون ، زيت جوز الهند ، الزبدة (تعتبر الزبدة على ما يرام في حمية باليو أو يمكنك الذهاب مع السمن الذي يزيل أجزاء معينة من الزبدة) ، وما إلى ذلك. لم يعد هذا أمرًا مخيفًا لاحتضان الدهون - لم يعد الثمانينيات ، بعد كل شيء ، وتحتاج إلى أجزاء معقولة من الدهون الجيدة. من أجل العيش حقا نمط حياة صحي. المضي قدمًا ، اذهب إلى باليو وتعلم أن تقع في حب الدهون. سوف جسمك سعيد جدا ، وسوف تشعر أنك أفضل بكثير.
10 ستقطع السكر
انظر ، قد يكون التخلص من السكر مرعباً في البداية ، خاصةً عندما تفكر في مقدار ما تحبه من ملفات تعريف الارتباط والكعك والحلوى والشوكولاته والآيس كريم. حسنًا ، نعم ، يبدو هذا أمرًا مخيفًا للغاية ... وصعب جدًا أيضًا. لكن الذهاب إلى Paleo ليس بالأمر السيئ بعد كل شيء لأن الاستغناء عن السكر هو في الواقع أفضل شيء يمكن أن تقوم به لصحتك. بصراحة ، يجب أن تفعل هذا في معظم الوقت ، لأن السكر موضوع ساخن حقًا في الوقت الحالي ، وليس لأي أسباب جيدة. المزيد والمزيد من الناس يدركون أن السكر المكرر مخفي هو الكثير من الأطعمة مثل صلصات السلطة وصلصة المعكرونة وأنه يمكنك بصدق كسب الكثير من الوزن وبصورة عامة تكون غير صحية حقا عن طريق تناول الكثير من السكر. لذلك عندما تفكر في الأمر على هذا النحو ، فمن المخيف فعلاً الاستمرار في تناول السكر ، وليس مخيفًا أن تتوقف.
9 هناك أغذية منطقة رمادي
إن الذهاب إلى باليو لا يعني التخلي عن كل شيء تحبه. كما ذكر أعلاه ، يمكنك أن تأكل الأرز الأبيض والبطاطس البيضاء إذا كان هذا هو الشيء الخاص بك. ليس عليك التخلي عن منتجات الألبان بالضرورة. كثير من الناس يتقنون منتجات الألبان عالية الجودة التي يحصلون عليها من سوق أفضل أو سوق راقي. لذلك إذا كنت لا تزال ترغب في تناول الأرز والبطاطا والألبان وتذهب إلى باليو ، فلا يزال هذا جيدًا تمامًا. غيرها من الأطعمة المنطقة الرمادية على النظام الغذائي باليو؟ هذه ستكون السكر والكحول. من الواضح أن السكر المكرر والدقيق الأبيض النموذجي والسلع المخبوزة في الزبدة موجودة إلى حد كبير في هذا النظام الغذائي ، إلى جانب الغلوتين. لكن غالبًا ما تحتوي حلويات باليو على دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند ، ونعم ، بعض السكر ، على الرغم من أن هذا عادةً ما يكون في شكل محليات أقل تكريرًا مثل سكر جوز الهند أو شراب القيقب أو شراب القيقب أو العسل. لذلك قد لا يكون هذا التحول كبيرًا على الإطلاق ، حيث لا يزال بإمكانك تناول الكربوهيدرات والألبان (ولكن بجودة أفضل!) ، والشرب أحيانًا مع أصدقائك ، وتناول الأطباق الصحية الخاصة بك ولكن لا تزال لذيذة تمامًا. هل هذا حقا يبدو سيئا للغاية?
8 سوف تتعلم الطبخ
عندما تكون بصحة جيدة ، بصرف النظر عن نوع الخطة أو النظام الغذائي أو نمط الحياة الذي تتبعه ، فهذا يعني بشكل أساسي أنه يجب عليك أن تضع عقلك في المطبخ. لا يمكنك التجول فيه لأنه لا يمكنك تناول الطعام المعالج أو الوجبات السريعة أو الطلب من مطعم كل ليلة. إذن ما هو الجانب السلبي للذهاب باليو وتعلم الطبخ؟ لا يوجد شيء حرفيًا. ستكون فخوراً بنفسك عندما تبدأ فعلاً في طهي وجباتك الخاصة ، لأنك ستغذي نفسك بالطعام الجيد ، وبالتالي ، ستحصل على حقوق المفاخرة تمامًا. سيكون لديك أصدقاء وعائلتك وصديقك معجبين جدًا بك ، وسوف يكونون هناك لجني المكافآت ، بالطبع. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الطهي شيء سيء أو الخوف من ذلك ، لذلك إذا كان هذا يمنعك من تغيير نمط حياتك ، فلا تدع ذلك.
7 إنه بسيط للغاية
يحب الناس أسلوب حياة Paleo كثيرًا لأنه في الواقع بسيط للغاية ، وهو بالتأكيد ليس مجنونًا أو غريبًا أو صعبًا كما تعتقد. يتعلق الأمر في الأساس بتناول طعام صحي في حالته الطبيعية ، ويشتمل على عنصر واحد. فكر في البطاطا الحلوة أو الأفوكادو أو التفاح ، وليس رقائق البطاطس أو الحبوب أو شريط الجرانولا المعبأ. لا بأس أن تكون متوترًا حيال بدء نمط حياة جديد أو تغيير الطريقة التي تتناولها - سيكون من الغريب إذا لم تشعر بهذه الطريقة. لكن فكر في الأمر مثل هذا: عندما تذهب إلى باليو ، فأنت تقوم ببناء وجبات سهلة للغاية. فكر في البيض ولحم البقر المطبوخ أو فطائر الدجاج محلية الصنع والبطاطا الحلوة لوجبة الإفطار والسلطات مع البروتين والأفوكادو لتناول طعام الغداء أو شرائح اللحم أو السلمون مع البروكلي والخضروات النشوية لتناول العشاء. ليس من الصعب القيام به.
6 لا يزال بإمكانك أكل الأطعمة فف الخاص بك
من المؤكد أنك لن تأكل دونات أو بسكويت أو قطعة من الكعك المملوءة بالدقيق أو الغلوتين والأبيض ، لأن هذا ليس ما يدور حوله Paleo. ولكن لا يزال بإمكانك تناول وجبات الطعام الخاصة بك والوجبات المفضلة لك ... فأنت ستأكلها فقط بطريقة أكثر صداقة وصداقة مع باليو. يمكنك العثور على الكثير من الوصفات عبر الإنترنت / على مدونات Paleo أو في كتب الطبخ Paleo لدقيق اللوز أو التورتيا التي تعتمد على دقيق جوز الهند حتى لا يزال بإمكانك الاستمتاع بتاكو يوم الثلاثاء. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع قشرة البيتزا Paleo ، سواء اخترت الاستمرار في تناول منتجات الألبان والجبن أم لا. يمكنك خبز وجباتك الخاصة وصنع نسخ أكثر صحة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة برقاقة الشوكولاته الخاصة بك أو فطائر العنبية. لا يزال بإمكانك أن تأكل نفس الأشياء ، فقط إصدارات أفضل وأكثر صحة منها. تبدو جيدة ، أليس كذلك?
5 سوف تكون أقل تعب
من لا يريد أن يشعر بالتعب؟ بالطبع ، تريد هذا ، أليس كذلك؟ إذا كنت سئمت من الاستيقاظ كل يوم تشعر بالإرهاق حالما ينفجر المنبه ويقاتل من أجل البقاء مستيقظًا في المكتب ، فقد يكون باليو من أجلك. ستشعر بصراحة أنك أقل تعبًا لأنك ستغذي جسمك بالغذاء الفعلي الحقيقي الذي يناسبك حقًا ، وفي نهاية اليوم ، لا يقدر بثمن. لن يصدق أصدقاؤك مقدار الطاقة والحيوية التي تتمتع بها طوال حياتك بمجرد تغيير نظامك الغذائي ، وستكون قادرًا على إخبارهم بأن الذهاب إلى باليو هو سر نجاحك النشط. إنه لأمر رائع للغاية عندما تقوم بتغيير نمط الحياة الهائل الذي يعمل في الواقع لك ويجعلك تشعر مليون مرة أفضل من عندما بدأت.
4 سوف تكون جزءا من المجتمع
الأمر الرائع في الناس في باليو هو أنهم شكلوا مجتمعًا على الإنترنت إلى حد كبير. ابحث فقط عن علامة التصنيف "paleo" أو "خالية من الحبوب" على Instagram وستجد العديد من الأشخاص الذين يبدأون في هذه الرحلة الصحية مثلك تمامًا ، ويمكنك التواصل معهم وتقديم الدعم الآخر. أن تكون جزءًا من مجتمع ما أمر رائع حقًا ، خاصة إذا لم يكن أصدقاؤك وعائلتك على دراية بما تفعله بالضبط. لا أحد يريد أن يشعر بالوحدة حيال أي شيء ، خاصة عندما تبدأ في فعل شيء جديد لأول مرة. لذلك إذا كان صديقك لا يزال يدور حول الطعام الصيني والبيتزا وكنت تقوم بتبديل هذه الأشياء للدجاج والخضروات والأفوكادو ، فلا تأخذها - فقط توجه إلى Instagram وابحث عن أشخاص جدد يتابعونهم ويتفاعلون معه.
3 سوف تتعلم أن تحب نفسك
يمكن أن يكون حب الذات والثقة بالنفس من الأشياء الجبنة للغاية ، لكنها أجزاء مهمة حقًا من الحياة. لا يمكنك فعل الكثير دون أن تكون واثقًا. حسنًا ، يمكنك ذلك ، لكنك لن تشعر بالرضا عن نفسك ولن تستمتع بحياتك اليومية بقدر ما ينبغي. إذا كنت تتبع نظام Paleo الغذائي ونمط الحياة ، فسوف ترى نفسك تلقائيًا في ضوء مختلف أكثر إيجابية. سوف تعتني بنفسك فقط عن طريق التخلص من الغلوتين والسكر والوجبات السريعة ، وهذا سيجعلك تحب نفسك أكثر. سترى أن لديك قيمة وتقدر بنفسك ، وستجعل الآخرين يعاملونك بالحب والاحترام اللذين تعرفهما أنك تستحقانه تمامًا. إنه تأثير جانبي رائع لتغيير الطريقة التي تأكلها ، صحيح?
2 أنت ذاهب لاكتشاف أغذية جديدة
عندما تقوم بإصلاح نمط حياتك وبدء التمرين أكثر ، والنوم بشكل أفضل ، والاستمتاع أكثر بالطعام وتناول الطعام بشكل أفضل ، تبدأ في تجربة أشياء جديدة. يمكنك بالطبع تجربة تمارين جديدة ، لكن الشيء الأول الذي ستقوم به هو تناول أطعمة جديدة لم تحلم بها من قبل. ربما كان لديك فقط الأفوكادو في شكل غواك (مع حوالي مليون شريحة من رقائق التورتيا المالحة للذهاب معها ، بشكل طبيعي) ولم تدرك أبدًا أنك تحب الأشياء المقطّعة في سلطة صحية لغداء عملك. ربما لم تأكل أبدًا أي خضار خضراء من قبل وأدركت أنها ، تمامًا ، تتعرف تمامًا على السبب الذي يجعل العالم على هذا المنوال. ستكتشف أطعمة جديدة عندما تذهب إلى باليو ، وهذا بالتأكيد ليس احتمالًا مخيفًا على الإطلاق. من الممتع جداً تجربة أطعمة جديدة وستأكل الكثير من الأصناف ، وستحصل على صحة أفضل تلقائيًا.
1 أنت ستقع في الحب
بمجرد أن يستقر الغبار ويصبح معتادًا على تناول الطعام بهذه الطريقة ، فأنت بصراحة ستقع في الحب تمامًا وستكون 100٪ في حب كونك باليو. أنت تنام بشكل أفضل ، تعيش بشكل أفضل ، تمتلك طاقة ، وتكون منتجة ، وتريد إلى حد كبير القفز إلى الشارع في الغناء والرقص والضحك. حسنًا ، ربما ليس هذا الأخير ، لكنك لا تعرف أبدًا. لا تريد أن تحب حياتك ، والطريقة التي تتناولها ، ولديك علاقة طبيعية مع الطعام؟ بالطبع ، أنت تفعل ، أليس كذلك؟ لا يوجد سبب يدعو إلى عدم الرغبة في ذلك. لذا انسَ خوفك من باليو وفكر في تغيير نظامك الغذائي إذا كان هذا ما تريد فعله. لا يجب أن تشعر بالرعب - فأنت ستأكل مثل هذه الوجبات اللذيذة ولديك الكثير من المرح في الطهي ، ولن تعرف لماذا كنت قلقًا من قبل. يمكن أن يغير Paleo حياتك بأمانة ... إذا تمكنت من التغلب على الخوف والتوقف عن التفكير في الأمر بالنسبة لرجال الكهوف.